制作花生酱的原材料为花生仁,制作的过程如下:
1丶将生花生仁烤至金黄色,约需15到20分钟。
2丶等待花生凉透,用手揉搓花生,将花生皮去除。可以用厨房毛巾擦去花生皮。
3丶将花生仁放入搅拌器或者搅拌机中,逐渐加入少量植物油,再搅拌25-30秒。
4丶剩余的植物油逐渐加入,边搅拌边加油,直到达到理想的浓度和口感。
5丶最后加入一些盐和糖,用勺子搅拌均匀。
6丶将花生酱装入干净的瓶子,密封放置。可以用作面包、果酱、黄油等食品的替代品。
注意事项:制作取消果酱时,烤花生时务必要小心
制作花生酱的原料大全
制作花生酱的主要原料是花生仁,通常需要选择新鲜且未煮熟的花生仁。此外,也需要一定量的植物油(如葵花籽油、花生油或者橄榄油)来帮助搅拌花生,使其达到理想的口感和浓度。在花生酱中还可以加入一些盐和糖,根据个人口味来调整花生。
1丶生花生:新鲜的或冷冻的。
2丶植物油:可以选用橄榄油、葵花籽油、花生油等。
3丶蜂蜜、糖、盐。
4丶可选材料:香草、肉桂等。