西藏自治区拉萨有著名的布达拉宫，是著名的旅游胜地。 拉萨还有很多独具特色的地方美食。 这些美食深深地吸引着每一位游客。 接下来，小编就带大家了解一下拉萨的十个地方。 必须吃的食物。
1丶藏面
这是拉萨当地特有的一种传统美食，在制作的时候面条里面会加入食用碱，把面条压出来煮熟之后再晾干，等吃的时候放入牛肉汤里面烫熟，边吃面边喝汤啊，味道特别香。
2丶酥油茶
酥油茶是藏区人民特有的一种美食。是用酥油和浓茶加工而成，酥油是从牛羊奶当中提炼的，有很高的营养价值，也是藏族人民待客的必备饮品，只是很多人可能适应不了这种味道。
3丶西藏干酪
西藏干酪也是当地非常有代表性的食物味道，十分美味，有着浓浓的奶香味儿，主要原料就是用牛奶和羊奶制作而成。
4丶酥酪糕
酥酪糕也是西藏当地非常有名的传统美食，在当地人们带客的时候就会拿出塑料膏来招待客人当地，不管是多大年龄的人都喜欢吃这种美食。
5丶手抓羊肉
手抓羊肉也是拉萨地区的传统美食，当地人喜欢把新鲜宰杀的羊肉直接放在水里面煮熟，然后蘸上当地特产的韭菜花一起吃，味道非常鲜美。
6丶糌粑
糌粑也是藏族的传统美食，是用青稞面拌上酥油茶不断的搅拌捏成团，然后直接食用。不过一般外地人吃不惯这种味道。
7丶羊血肠
羊血肠也是藏区特有的美食，而是把羊宰杀之后把羊血灌到血肠里面，加入各种调料。然后放在肉汤里面煮熟，吃起来口感非常滑嫩。
8丶牦牛肉
相比于其他的牛肉，牦牛肉的热量更低，但是蛋白质高，口感比普通的牛肉好吃，是拉萨地区特有的美食。
9丶甜茶
拉萨的甜茶是非常受欢迎的口感也比较符合内地人的饮食习惯，检查里面是用红茶和粉白糖制作而成，口感非常顺滑。
10丶风干牛羊肉
在藏区人们吃不完的牛羊肉，喜欢做风干的牛羊肉，每到冬季11月底的时候就开始制作，把牛羊肉切好晾干，然后放在火里面烤熟，口感松脆鲜美。
