昆明是一座四季如春的城市。 它也被称为春城。 这里风景秀丽,气候宜人。 也是一座宜居城市。 这里有许多著名的旅游景点,每年都吸引着大量的游客。 昆明当地也有很多特色美食。 接下来,我们就来看看昆明特色小吃10强排行榜吧。
1丶过桥米线
过桥米线是云南地区有名的小吃用料丰富营养价值很高,而且还有着历史典故,在全国都是特别受欢迎的一种小吃。
2丶小锅米线
小锅米线虽然也是米线,但和过桥米线的制作方法完全不同,口感吃上去也有很大的不同。米线吃起来口感筋道,汤料丰富,香辣可口。
3丶豆花米线
豆花米线是昆明的传统小吃是吧,米线加入到豆花当中再放上冬菜,韭菜没等浇头,吃起来酱香味儿十足,味道特别好吃。
4丶破酥包子
破酥包子是昆明当地有名的传统风味小吃,在制作的过程中是用特级面粉里面加入熟猪油发酵之后再加上美味的馅料蒸制而成,在云南很多饭店里都能尝到。
5丶老奶洋芋
老奶洋芋是把蒸熟的土豆剥皮之后压成小块,再加入洋葱葱花一起炒制而成,在炒的过程中会加入青椒火腿等配料,是一款老少皆宜的美食。
6丶摩登粑粑
摩登粑粑是一道流传已久的美食,在经常末年就十分流行食用面粉,加入牛奶制作而成奶香浓郁,特别受到人们喜爱。
7丶冰稀饭
冰稀饭是一个比较适合夏季吃的风味小吃,是把糯米煮成稀饭再加入红糖稀冰块芝麻红绿丝搅拌均匀之后再吃,冰冰凉凉的特别解暑。
8丶烧饵块
烧饵块是昆明有名的传统美食,是用大米作为主要原料,把大米煮熟之后压成圆饼,再加上各种喜欢吃的青菜,涂上酱料在炭火上面烤到外皮清黄。
9丶菠萝饭
制作菠萝饭的主要原料就是菠萝和紫米,把带皮的菠萝中间挖空,再放入紫米,红枣以及菠萝丁蒸熟,吃起来米饭香甜可口,营养丰富。
10丶石林乳饼
石林乳饼也是昆明非常有名的小吃是吧?新鲜的羊奶煮沸之后加入酸水凝固压成干,然后切成饼放在油锅里面煎至两面金黄,是当地人特别喜欢的传统美食。