广东是人口大省,经济发达。 这里的饮食文化是独一无二的。 广东有很多有名的美食,在全国都很有名,比如煲仔饭、肠粉,就是我们经常听到的女婿。 下面小编就为大家介绍一下广东十大名吃。
1丶叉烧包
叉烧包在广东是非常有名的一种糕点,是用叉烧酱炖的肉,然后用面粉包裹而成,一般在广东早餐吃的比较多。
2丶云吞面
云吞面在广东是非常有名的,特色小吃,主要是用云吞和面制作而成,在主治的过程中比较讲究火候,在很多影视剧当中经常能听说吃云吞面。
3丶及第粥
及第粥的起源比较早,是广东传统的明知里面用猪瘦肉,猪肝片,猪肠等,加入周当中一起熬煮,煮好之后再撒上花生米,碎油条,等吃起来既美味又有营养。
4丶虾饺
虾饺可以说是广东传统的粤式早点之一,有着近百年的历史。虾饺透明的颜色,外形非常漂亮,里面的馅料也多种多样,吃起来美味可口。
5丶汕头牛肉丸
汕头牛肉丸起源于潮汕菜具有几百年的历史,制作工艺比较复杂,是需要用几斤重的铁棒把牛肉锤成肉糜,然后再进行制作肉丸,吃起来Q弹软糯。
6丶双皮奶
双皮奶是广东代表的一种甜点。而且这个甜点流传已久,在清朝时期宫廷御用的甜品。口感软糯香滑,现在在全国都非常流行。
7丶沙河粉
沙河粉是广东是沙河镇的特产,是用米浆蒸制而成,可以用来炒也能煲汤,味道吃起来都特别好,大家经常听说的炒河粉就用的是沙河粉。
8丶鸡仔饼
鸡仔饼是广东非常有名的特色小吃是用,面粉,花生,芝麻,核桃等原料制作而成,口感香酥,入口即化是一道既好吃又有营养的美食。
9丶广式月饼
广式月饼是在全国都特别有名的一种点心,一般在中秋节的时候销售的非常火爆,比较符合南方人的口味,造型美观,外皮酥软。
10丶酥皮包
酥皮包也是广东有名的特色,点心是用五谷粉制作而成,里面会加入果仁,鸡蛋,油脂等烤制而成的一种烘焙食品,吃起来焦香可口。