西安十大美食排名葫芦鸡上榜

西安是我国著名的古都。 这里历史文化底蕴深厚，美食更是数不胜数。 独特的地理环境造就了西安许多在全国尤为流行的古老美食。 接下来，我们就来看看西安的十大美食吧。 葫芦鸡榜上有名。

1丶肉夹馍

肉夹馍是西安传统的特色美食，食用的是白吉馍加上炖好的肉，剁碎之后再加入香菜和尖椒，吃起来肥而不腻，回味无穷。

2丶凉皮

西安的凉皮在全国都是非常有名的，鲜不同的区域做出来的凉皮口感也不一样，但吃在嘴里的感觉都是非常爽滑可口，味道鲜美。

3丶胡辣汤

胡辣汤也是咸，非常流行的一种美食，集聚陕西特色，汤汁浓稠里面的菜品也比较丰富，是西安人最喜欢的早餐之一。

4丶贾三灌汤包

贾三灌汤包是西安非常有名的小吃，如果到西安旅游一定要尝一尝，最大的特点就是皮儿薄馅儿大，里面的汤汁味道特别浓郁，这眼睛文明的小吃。

5丶葫芦鸡

葫芦鸡也是西安流传已久的一道美食，由于做出来的肌肉形状像葫芦而得名，外皮吃起来非常酥脆，里面的肉质鲜美无比。

6丶biangbiang面

biangbiang面这是西安非常有名的传统美食，是吧，面团揉好之后醒发一段时间，然后擀成大块面皮煮熟，放在碗里面再加入油泼辣子以及各种青菜吃起来味道非常爽口。

7丶岐山臊子面

岐山臊子面也是西安非常有名的美食，味道鲜美，吃起来酸辣爽口，是很多人都特别喜欢吃的美食，现在在全国各地都特别流行。

8丶德懋恭水晶饼

这是西安的一种传统糕点，是用猪，板油，淀粉，白糖，冰糖制作而成，外皮吃起来香酥可口，当年是皇宫共品。

9丶甑糕

甑糕在很多地方都叫做切糕，西安的增高是用红枣蜜豆，红豆糯米制作而成，吃起来香甜软糯，要比普通的切糕放的材料更多。

10丶荞面饸饹

荞面和乐也是陕西非常有名的特色小吃，在陕西西安属于代表小吃用荞面面粉，做成面条然后加入青菜以及调味料凉拌，吃起来非常爽口。