滨州历史悠久。 山东省地级市,黄河文化、齐文化发祥地之一。 滨州有许多特色美食,在全国都很有名。 一起来看看滨州十大名吃吧。
1丶烧鸡
烧鸡是滨州非常有名的小吃之一,烧鸡的色泽鲜艳,口感吃起来非常滑嫩,鸡肉吃起来不柴,味道特别好。
2丶水煎包
滨州的水煎包独具特色,外表看上去焦黄,里面的馅料鲜嫩多汁,大多数都是用猪肉或者是韭菜制作而成,吃起来口感特别好。
3丶芝麻酥糖
芝麻酥糖也是滨州非常有名的一种小零食,口感清甜,是用麦芽糖制作而成。虽然是天使,但一点都不腻人,味道特别好。
4丶锅子饼
锅子饼的制作方法很简单,是用高筋面粉摊成的品牌里面包裹上猪肉,豆腐,香菇鸡蛋等材料。也可以说是喜欢吃什么放什么,吃起来咸香可口。
5丶马蹄火烧
马蹄火烧是因为它的外形像马蹄儿的名,和传统的火烧制作方法有异曲同工之妙,外表金黄吃起来酥脆可口。
6丶酱菜
酱菜是滨州有名的特色,小吃大多数都是腌制而成,种类比较丰富,一般口味当中咸中带甜,味道非常浓郁。
7丶油煎锅贴
油煎锅贴在很多地方都有,但是滨州的锅贴在传统的制作工艺上又加入了一道新的工具,虽然样子看起来和锅贴没有什么区别,但吃起来更加酥脆可口。
8丶绣球干贝
绣球干贝这道菜是用干贝肉加入蔬菜丝制作而成,外形看起来就像一个绣球,也是因此而得名,吃起来的口感非常鲜美。
9丶香肠
滨州的香肠也是当地有名的传统美食,制作的时候是要选择优质的猪肉,吃起来香味特别纯正。可以当做下酒菜,也能当做小零食。
10丶炒鸡
滨州的炒鸡之所以是当地的特色美食,是因为炒鸡的味道吃起来更加浓郁,鸡肉的肉质比普通的鸡肉更加鲜嫩,也是滨州当地特有的美食。