很多人都非常喜欢重庆菜,尤其是麻辣鲜香的味道。 不管是荤菜还是素菜,味道都特别好。 重庆有很多特色小吃,比如大家非常熟悉的重庆小酸面。 酸辣粉很受欢迎。 接下来,我们就来看看重庆的十大小吃吧。
1丶重庆小面
重庆小妹是重庆特别有名的一种传统特色小吃,一般分为素面和肉面素,面只是简单的面条加入,调好的酱汁再配上红汤吃起来口感筋道,汤鲜味美,肉面会加入各种肉类食材。
2丶重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆非常有名的一种传统小吃是用红薯粉或者是豌豆粉作为主要原料制作而成,吃起来麻辣酸肉爽,十分开胃,现在在全国都非常流行。
3丶山城小汤圆
山城小汤圆和其他的汤圆不同的地方在于汤圆的个头不大,小巧玲珑,里面一般都是包裹的黑芝麻粉和猪油白糖的馅儿料,吃起来爽滑。
4丶涪陵油醪糟
涪陵有醪糟是用糯米制成下锅,炒熟之后加入芝麻核桃,酥花生等配料再用开水冲调,营养非常丰富,甜而不腻。
5丶重庆抄手
重庆炒手,在其他地方叫做馄饨,特点是皮薄肉多啊,形状像元宝一样配,上红油和青菜是重庆非常有名的美食流传了千年之久。
6丶重庆麻辣烫
重庆麻辣烫在全国都是非常受欢迎的传统小吃,做法和火锅有些相似,只是比火锅要简单一些,而且也更加方便集聚重庆的麻辣特色。
7丶陈麻花
陈麻花的味道香酥可口,味道独特,是重庆非常有名的传统小吃,一般到重庆旅游的人都会带一点回去做礼品。
8丶重庆担担面
重庆担担面是因为以前这种面是由挑夫在挑上,挑着担子售卖而得名,曾经被评为重庆名小吃,面的味道吃起来软硬适中,搭配好吃的汤料是那种连汤都剩不下的美食。
9丶九园包子
重庆的九园包子流传至今,也有近百年的时间属于老字号美食,在重庆非常有名,有很多家分店,包子的最大特点就是吃起来味道非常鲜美。
10丶重庆豆花饭
重庆豆花饭也是重庆比较常见的美食。好吃的豆花里面加入猪肉末,豆豉,油,辣椒酱油等食材配好的酱料,然后泡上米饭吃起来味道一绝。