广西十大名菜名单

广西是著名的旅游省份，风景秀丽，特色名菜众多。 这些菜在广西非常有名，甚至在全国都有非常响亮的名字。 它们是非常受欢迎的产品。 下面就给大家介绍一下广西十大名菜榜。

1丶盐焗鸡

盐焗鸡是广西有名的一道风味美食。把鸡肉清洗干净之后加入调味品腌制，然后放到蒸锅里面蒸熟。做好的盐局鸡有着独特的香味。

2丶横县鱼生

横县鱼生是广西非常有名的一道美食，制作的时候非常有讲究，尤其是对于摆盘的讲究很高，是一道非常漂亮的菜，味道也十分鲜美。

3丶柠檬鸭

柠檬鸭的味道比较独特，还有泡椒的辣味也有柠檬的酸味融入到一起是一道酸辣的菜，有很好的开胃效果，而且鸭子的营养价值也比较高，在广西这道菜非常有名。

4丶酿豆腐

酿豆腐也是广西特别有名的一道家常美食，制作方法也很简单。营养价值很丰富，是把豆腐对半切开，然后里面加入下两下锅煎制而成。

5丶灵马鲶鱼

灵马鲶鱼是选用灵马当地特产的鲶鱼，鱼肉可以炖，也可以红烧，味道非常香，是当地特别受欢迎的一道菜。

6丶桂花鱼

桂花鱼的制作工序比较复杂，鱼肉散开的形状就像桂花一样配上酸甜的酱汁，鱼肉的味道，吃起来特别鲜嫩，口感非常好。

7丶白切猪手

白切猪手也是一道非常有名的滋补菜，主手做出来看上去晶莹剔透，含有丰富的胶原蛋白，营养价值很高，再配上好吃的料汁，吃起来肥而不腻。

8丶黄豆酸笋焖鱼仔

黄豆酸笋焖鱼仔是广西非常有名的一道开胃小菜，酸菜酸甜可口，鱼仔个头很小但很入味没有刺，吃起来也特别方便。

9丶烧鸭

烧鸭是广西有名的特产，是把鸭肉放在炭火里面烤制而成，有些类似烤鸭，但比烤鸭吃起来外皮更加酥脆。

10丶荔浦芋头扣肉

荔浦芋头扣肉在广西是非常流行的，饮食是把我煮熟切成厚片，然后放上芋头，一片肉一片芋头这样省在锅里面蒸熟芋头，带着肉的香味儿，吃起来特别好吃。