南宁是广西省的一个地级市。 当地的特色美食有很多,比如大家熟悉的老友面、五色糯米等。 下面我就给大家介绍一下南宁十大特色美食排行榜。 如果有机会,你一定要尝试一下。
1.老友粉
老友粉是南宁特色美食之一,在2007年列入了南宁非物质文化遗产名录,是一款特别适合冬天吃的美食,也是远近闻名的四大米粉之一。
2.五色糯米饭
五色糯米饭是南宁当地布依族壮族的特色美食也叫做乌饭,这种美食不仅外表上看上去非常漂亮,还有滋补美颜的功效。
3.海鲜大肉田螺
海鲜大肉田螺也是南宁当地有名的特色美食,吃起来味道鲜美,口感微甜,具有丰富的营养价值,但吃的时候最好了解一下食物相生相克,尽量避免和相克的食物同吃。
4.生榨米粉
生榨米粉是南宁比较有特色的一种美食,口味微酸,基本上是现榨现做,做工非常有讲究,吃起来比较开胃。
5.酸嘢
酸嘢也是用当地应季的水果制作的一种美食,也是南宁街头常见的小吃,深受年轻人的喜爱。尤其是年轻女性都特别喜欢,这道美食可以当菜,也可以当做小吃。
6.牛杂
牛杂也是南宁当地的特色美食,在南宁当地吃牛杂,有着悠久的历史,有很多牛杂店味道都很好,而且价格也不贵。
7.横县大粽
横县大粽是南宁的特色美食,最大的特点就是个头比较大,最大的一个能达到两斤重,一般馅料都是使用糯米和猪肉。
8.横县鱼生
横县鱼生是南宁远近闻名的特色美食,一般是用来招待贵客的一道菜,做工精致,历史能够追溯到清朝乾隆年间是广西十大名菜之一。
9.柠檬鸭
柠檬鸭是南宁特别有名的一道地方特色菜,是使用柠檬再搭配当地养的水鸭制作而成,吃起来味道不腥不膻,而且带有柠檬的清香味。
10.卷筒粉
卷筒粉是南宁历史悠久的一道风味小吃,做工非常复杂,如果在中间的制作环节上出现了偏差,那么就会导致丧失掉原来的味道。