潮汕的当地特产有很多，比如大家都听说过的潮汕牛肉丸、潮汕卤鹅、潮州肠粉等等。 都是著名的特产。 下面文章就给大家介绍一下潮汕十大特色小吃排行榜。
1.潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸可以称得上是广东潮汕地区的代表美食，至今已经有百年历史了，制作的过程比较复杂，需要使用很重的铁棒锤打牛肉，最后制作而成，肉丸的口感特别筋道。
2.潮汕卤鹅
潮汕卤鹅是潮汕地区有名的传统名菜，制作工艺比较复杂，过程需要几个小时的时间，吃起来口感肥而不腻，是远近闻名的特色小吃。
3.潮州肠粉
潮州肠粉起源于广州肠粉是使用大米磨成米浆做成的肠粉，里面添加了多种不同的馅料，吃起来口感很好，营养也很丰富。
4.粿汁
粿汁是广东当地传统的民间小吃，使用米浆放在平底锅上面煎烤成干，然后再切成小块放在沸水里面煮熟，在吃的时候可以搭配卤肉，卤蛋，粉肠，猪肉，豆干等。
5.潮汕蚝煎
潮汕蚝煎是潮州地区有名的特色美食，在当地的路边小摊或者是小店当中都能吃到，别看是简简单单的一道菜，却反映出了当地的特色。
6.鸭母捻
鸭母捻是广东潮汕地区有名的特色传统小吃，创始于清代初期使用，多种馅料制作而成，其实外形看上去和我们平时吃的汤圆很像，只是不都是圆形，也有椭圆形。
7.潮汕粿品
潮汕粿品是使用米粉加工的一种制品，这是潮汕当地有名的传统糕点，一般在重要节日或者祭祀的时候都会制作。
8.汕头达濠鱼丸
汕头达濠鱼丸是当地有名的特色小吃，是使用新鲜海鱼加上调味料，经过复杂的工序制作而成做好的鱼丸，可以在汤里面放上香菇、胡椒粉等调味料一起吃，口感很好。
9.普宁豆干
普宁豆干是使用当地特产的大豆作为主要原料制作而成，几乎在当地的大街小巷都能够买到。做好的豆干吃起来外皮酥脆，里面嫩滑，有着独特的豆子香味儿。
10.陆丰咸茶
陆丰咸茶是一道美味可口的传统小吃，在广东汕尾陆丰一带特别流行，有着不同的口味，不仅能够解渴还可以充饥。
