荆州是一个特产丰富的地方,排名前十的特产包括荆州鱼糕、洪湖莲藕、公安牛肉、石首笔架鱼肚、洪湖大闸蟹、白云边酒、三湖黄桃、皮条鳝鱼、八宝饭和桃花鸡蛋。这些美食和特产都有着当地独特的风味和历史背景,是游客不容错过的地方特色。
1丶荆州鱼糕
是当地的特色食品,用的是当地生产的鱼,去掉鱼骨之后制作的。味道细腻,虽然看不见鱼,但可以吃到鱼的香味。
2丶洪湖莲藕
是洪湖的特产,质地细腻,有非常丰富的营养价值,是当地做菜经常会出现的食材,受到大家的喜欢。
3丶公安牛肉
是公安县的特产,五纯牛肉火锅是整个湖北省都有名气的食物,味道鲜美,物美价廉,是不少人喜欢吃的东西。
4丶石首笔架鱼肚
是石首的特产,是用鱼鳔、鱼皮等东西制作的,色泽洁白,有着独特的香味,在全国都很有名气,是有名的地理标志。
5丶洪湖大闸蟹
这里水质清澈,盛产大闸蟹,螃蟹口感很好,有很多蟹黄,非常美味,是荆州市的特产。
6丶白云边酒
是荆州的特产酒,酱香浓郁,口感醇厚,得到不少人的喜爱,是不少人会选择买回家的特产。
7丶三湖黄桃
是荆州市的特产水果,果形大,果肉金黄,有丰富的营养物质,可以制作不少美食,或者榨成果汁。
8丶皮条鳝鱼
是一道名菜,是用鳝鱼制作的,外皮金黄,内陷香甜,色香味俱全,得到很多人的喜爱。
9丶八宝饭
是当地一道有名的食物,以糯米为主要材料,加上坚果、水果等配料,一共有八种东西。色泽诱人,口感很好,还有着美满团圆的好寓意。
10丶桃花鸡蛋
桃花山区有着连绵的山脉,森林丰茂,没有污染,为鸡的生长提高了良好的条件,出产的鸡蛋品质很高,是不少人都会买回去的特产。