宁德是福建省的地级市，有着美丽的风景和丰富的美食。其中排名前十的美食包括宁德肉丸、福鼎肉片、光饼、畲族乌米饭、宁德扁肉、米糕、魔芋糕、芋蒸螃蟹、鸳鸯面和洋中拌粉。这些美食各具特色，口感美味，深受当地人和游客喜爱。
1丶宁德肉丸
宁德肉丸是宁德传统美食，主要食材是地瓜粉、芋泥、鲜猪肉、豆腐干等。肉丸的制作方法其实非常简单，几乎每个宁德人都会做。宁德肉丸因其独特的口感和美味，成为宁德排名第一的特色美食。
2丶福鼎肉片
福鼎肉片是由精肉和淀粉制作而成，加上福鼎当地的米醋和辣椒，最后撒上香菜让更加入味。福鼎肉片酸辣可口，是开胃的食物，颇受宁德人民的喜爱。
3丶光饼
光饼主要以面皮为原料，里面包有馅料，最后再煎煮而成。光饼是圆形的，底部硬脆，但是饼心却松软如绵，稍微带点咸味儿。光饼是宁德地区的传统小吃，富有地方特色，深受宁德人民的喜爱。
4丶畲族乌米饭
畲族乌米饭是宁德畲族的传统美食，主要以乌稔树叶着色，经过反复的捶打加工，加入清水蒸煮而成。乌米饭光泽黑亮，散发着诱人的香味，而且营养丰富，深受广大食客的推崇，
5丶宁德扁肉
宁德扁肉是宁德特有的一道美食，具有传统的风味。扁肉用面皮包裹着肉馅制作而成，因其独特的制作方式和美味的口味，在宁德传统美食，独具魅力，广受欢迎。
6丶米糕
米糕是宁德的特色小吃，在当地非常受欢迎，它以米为原材料，磨成浆后再蒸熟，口感绵柔细腻。宁德的米糕是加了特制的汤汁，更加美味可口。宁德人吃早饭时，都少不了米糕。
7丶魔芋糕
魔芋糕是宁德美食中的一大特色，它是以魔芋为原料制作而成。制作方法比较简单，宁德人经常在家里做。魔芋糕吃起来带点酸，非常有嚼劲，香滑可口弹性足，深受宁德人的喜爱。
8丶芋蒸螃蟹
宇蒸螃蟹在宁德美食中的地位是独一无二的，制作方法是将青蟹和福鼎的槟榔芋结合在一起，在保留青蟹的鲜美的同时，又添加了槟榔芋的香味。蒸熟后的螃蟹肉鲜嫩多汁，让人直流口水。
9丶鸳鸯面
鸳鸯面是宁德传统的面食，制作方法是，将干鸳鸯锅放置沸水中，烫熟，再捞出来用清水漂洗。滤水后加鸡汁、虾仁翻炒。这样做出来的鸳鸯面条口味独特，非常美味。
10丶洋中拌粉
洋中拌粉是蕉城富有特色的小食，口感不错，有嚼劲，米粉配上姜丝、荷包蛋，现拌而成。拌粉的做法非常简单、快捷，所以称为宁德人比较受欢迎的特色美食之一。
