北京十大小吃排行榜（北京最有名的10种小吃推荐）

以下是北京十种传统小吃，如炒肝、炸酱面、卤煮、豆汁、北京烤鸭、豌豆黄、驴打滚、老北京爆肚、艾窝窝和焦圈等，这些小吃都具有浓厚的当地特色和口感，受到人们的喜爱。

1丶炒肝

炒肝是北京的一道特色小吃，是用猪肝和猪猪猪猪大肠制作而成，味道浓郁，是当地常见的食物。

2丶炸酱面

炸酱面是一种特色面食，将面条煮好之后，放上特制的酱料，还有黄豆豆芽等做成的菜码，口感丰富。

3丶卤煮

卤煮是将火烧和猪肠等东西放在一起煮，香气浓郁，是当地人很喜欢的一种食物。

4丶豆汁

豆汁是当地特色的一种食物，在当地人的早餐桌上经常可以见到，以绿豆为原料发酵而成，香气浓郁。

5丶北京烤鸭

北京烤鸭是经典的一道菜，在全球也很有名气，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，在北京有很多知名品牌做烤鸭，很多人来北京都会带北京烤鸭回去。

6丶豌豆黄

豌豆黄是北京非常有名气的一个小吃，是以豌豆为主要原料做成，外观金黄，口感香甜。

7丶驴打滚

驴打滚是一种面食小吃，有三种颜色，看起来很好看，口感软糯，得到很多人的喜爱。

8丶老北京爆肚

爆肚是以牛肚为主原料的，非常讲究火候，炖煮的时间不能太长，再用特质的酱料调制，口感很脆。

9丶艾窝窝

艾窝窝是北京的一个特色小吃，外皮是用糯米做的，内馅是核桃仁、芝麻等东西，可以根据自己喜欢的东西来搭配，营养丰富，口感软糯。

10丶焦圈

焦圈是一种传统小吃，是用面粉做的，做好之后炸制而成，是北京基本上人人喜欢的食物，尤其是很喜欢在喝豆汁的时候吃。