通辽市是内蒙古自治区地级市，原名哲里木盟。 位于能蒙古东部，东与吉林省四平市接壤，西与赤峰市接壤。 南临辽宁省沉阳市，北接吉林省白城市。 这里是三省的交界处。 通辽的特产很多。 下面给大家介绍一下通辽十大特产排行榜。
1丶通辽牛肉干
通辽牛肉干有个美誉，叫做“成吉思汗的行军粮”，足以看出通辽牛肉干的历史。牛肉干是风干的牛肉，在没有冰箱的情况下，可以保存很长的时间，风干的牛肉干口感非常有劲道。
2丶炒米
通辽是蒙古族聚集地，蒙古族人喜欢吃炒米，所以通辽炒米又被叫做蒙古米。通辽炒米的制作要求非常高，因独特的制作工艺称为自治区非物质文化遗产。
3丶梨枣
梨枣是通辽特有的水果，科尔沁草原四季分明，光照充足，有着天然的优越地理条件。在这种条件下长大的梨枣，皮薄肉厚，果实特别大，口感清脆香甜。
4丶白食
所谓的白食，就是用牛、马、羊、骆驼的奶汁制成，因为色泽白皙透亮，所以称为白食。草原上最多的是牛羊，而且散养的牛羊奶汁鲜美，加以白糖，白食的口感更加美味。
5丶开鲁红干椒
开鲁红干椒是独具区域特色的产品，这种辣椒色泽红润，肉质厚实，味道纯正、果实偏细长。新鲜红椒摘采后，经过晾晒，变成红干椒，方便保存。
6丶科尔沁蒙古馅饼
科尔沁蒙古馅饼在历史就相传是孝庄文皇后和康熙喜爱的食品，这种馅饼皮薄如纸可见馅，选用优质小麦粉、科尔沁黄牛肉制作而成，两面煎至金黄色，质地酥软、满口留香。
7丶通辽烤羊腿
草原上永远不缺牛羊肉，通辽的烤羊腿是科尔沁美食的标志之一，采用草原上生长的绵羊。用调料将新鲜的羊腿扒皮后抹味腌制，用炭火烤，烤熟的羊腿色泽金黄，令人垂涎欲滴。
8丶黄金玉米餐
科尔沁大草原是生产玉米的富饶之地，黄金玉米是科尔沁美食的三大地域性食材，被称为是“软黄金”食品原料。通辽的黄玉米在全国都是有名的，品质优良，颗粒饱满。
9丶小米豆角饭
中国是农耕文明，而小米豆角饭是农耕文明融入当地饮食文化最朴素的代表。小米豆角饭的用料非常讲究，必需是开鲁地区产的小米和豆角。小米豆角饭色泽亮丽、味道香浓，非常受当地人的喜爱。
10丶库伦荞麦
通辽很早之前就种植荞麦，库伦被称为荞麦之乡。通辽荞麦具有独特的品质，富含蛋白质、淀粉和粗纤维。荞麦有多种吃法，可以制作成拨面、饺子、猫耳朵等。
