随着天气转暖,淄博城又火了。 淄博烧烤以美食闻名,去年夏天大批游客来到这里。 在淄博,除了烧烤,还有其他非常不错的美食。 下面我给大家推荐一下淄博十大必吃美食排行榜。
1、淄博烧烤
淄博烧烤现在在全中国都非常有名,它的烹饪方式独特,口味丰富,并且价格也比较便宜,到淄博玩一定要吃淄博烧烤。
2、博山酥锅
博山酥锅将各种蔬菜、肉类等食材放入砂锅中,小火慢慢炖煮,这道菜的口感非常丰富,它是淄博美食的代表之一。
3、豆腐箱
豆腐箱属于鲁菜系,它是淄博的传统名菜,主要原料是豆腐,这道菜口感细腻、浓香满口,口感十分独特。
4、周村煮锅
周村煮锅是淄博汉族风味小吃之一,这道美食的食材非常丰富,菜肴美味、汤汁鲜美,因为它经济实惠而深受欢迎。
5、菜煎饼
菜煎饼是淄博传统吃法之一,将豆腐、韭菜、粉条等食材搅拌在一起作为馅料,放在摊好的煎饼上,这道美食吃起来松酥、飘香四溢。
6、酱汁鸭方
酱汁鸭方是鲁菜菜系中的经典之一,这道美食的制作工艺很复杂,味道咸中略甜,口感独特香醇。
7、欢喜团子
欢喜团子是淄博及周边地区的一种民俗小吃,在传统活动中比较常见,它是一种美观、美味又有美好寓意的美食。
8、石蛤蟆水饺
石蛤蟆是美食创始人的绰号,因为他家的水饺馅足皮薄且外形酷似金元宝,所以非常出名,久而久之就成了一道特色美食。
9、金丝鸭蛋
金丝鸭蛋是淄博传统名菜,这种鸭蛋的黄油丝丝缕缕的缠绕在蛋黄和蛋白之间,蛋油香而不腻,入口有奇香。
10、卤汁羊肉
卤汁羊肉是鲁菜菜系菜品,味美清口、咸淡适中、远闻清香、近闻不膻。