毛里求斯是一个多元化的国家,其食物非常丰富。 你可以看到不同国家的不同美食,品尝世界各地的各种美味佳肴。 TOP10查遍各大平台,整理出毛里求斯十大美食排行榜。
1.Biryani
Biryani是用印度米制作而成的,加入了大量的香草和香料、牛肉、鸡肉或者是海鲜和马铃薯,非常的美味,可以根据自己的口味来进行制作。
2.Samosas
Samosas是毛里求斯的一种街头小吃,是三角形的油炸而成的很美味,在毛里求斯有不少的孩子喜欢Samosas,不是很健康,是用面团制成的,里面装满了例如奶酪,马铃薯或鱼。
3.Roti and Pharatas
Roti and Pharatas是毛里求斯的小吃,Dhal Puri,Roti and Pharatas的味道很丰富,可以蘸酱跟鱼肉一起使用。
4.辣糕饼
辣糕饼是毛里求斯独有的一种小吃,黄豆磨成面,加入香菜,葱末,在用香料辣椒面过热油,一口咬下去很有层次感,味道很独特,可以夹在面包里面吃。
5.腌制水果
腌制水果因为毛里求斯处于热带地球,所以有很多的水果,于是将腌制的水果和醋、盐和辣椒粉混合在一起的酱汁,这个味道十分的独特。
6.香辣鹰嘴豆
香辣鹰嘴豆是毛里求斯的特色小吃,香辣鹰嘴豆在毛里求斯不是最著名的小吃,口感是外酥内香有咖喱叶的淡淡香味,很受毛里求斯人的欢迎
7.咖喱鸡肉大虾
咖喱鸡肉大虾是毛里求斯著名的海鲜美食,用碳烤大明虾让其变得酥脆,然后在烤好的大虾上淋上调好的肉汁和咖喱汁,配着米饭或者饼吃,味道很鲜美。
8.Gateaux Piments
Gateaux Piments是一种传统的小吃,是用豌豆、辣椒和香菜制作而成的,口感酥脆,味道浓郁,在当地很受欢迎,可以作为小吃或开胃菜。
9.Vindaye
Vindaye在毛里求斯是很受欢迎的一到菜,是用新鲜的吞拿鱼为主料或者别的肉类蔬菜制作,搭配芥末、姜黄、洋葱和大蒜进行调味,味道很浓郁。
10.Poudine Maïs
Poudine Maïs是毛里求斯人很热爱的一道美食,是用玉米面和牛奶制成,搭配椰蓉、豆蔻、香草和椰子调味,口感清爽奶香十足,很美味。