十大最贵菌类

大家都知道，菌类是营养丰富的食材，不仅可以食用，还具有很高的药用价值。 我国山区有丰富的菌类原料，有些菌类尤为稀少。 下面列出了十大最昂贵的真菌。

1丶牛肚菌

牛肚菌的味道吃起来特别鲜美，有很长的食用历史，这种菌类的外形看上去肥厚，是云南地区特有的菌类之一。

2丶羊肚菌

羊肚菌也是一种特别名贵的菌类食材，干的野生羊肚菌一斤的价格达到了几百元甚至上千的价格。这种菌类不仅能够防癌抗癌，还有提高身体免疫力的作用。

3丶松乳菌

松乳菌的味道特别鲜美，植株的外形是扁球形状，大多数都是野生的，人工培育的难度比较大，因此价格也特别贵。

4丶大红菇

大红菇是一种特别好吃的蘑菇，并不像其他的菌类那样有一定的毒素，这种菌菇一点毒素都没有，但是现在还不能人工繁殖，我们在市场上见到的都是野生的。

5丶鸡油菌

鸡油菌也是一种非常好吃又有营养的菌菇，具有很高的药用价值。做熟的鸡油菌看上去是金黄色的，像鸡油一样很有食欲。

6丶银耳

银耳是生活当中比较常见的一种菌类食材，具有很高的保健价值，含有丰富的胶原蛋白，特别适合女性经常吃。

7丶竹荪

竹荪也是一种非常名贵的食材，它的菌群是雪白的网状，被人们称为“菌中皇后”，有很高的营养价值，现在可以人工栽培。

8丶松茸

松茸是一种具有独特香气的菌菇，被人们称为“菌中之王”。这种蘑菇里面含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素。常吃能够起到美容、养颜、强身健体的作用。

9丶鸡枞菌

鸡枞菌的肉质肥厚，洁白细嫩，吃起来味道香甜有“菌中之冠的美称”，是一种营养价值比较高的食用菌。

10丶猴头菇

猴头菇是我国特有的一种名贵菌菇，味道非常鲜美，吃起来口感特别鲜嫩，野生的猴头菇价格也特别高。