扬州人杰地灵。 这里有各种美丽的自然景观和许多特色美食。 这是一个美食聚集的地方。 对于一个想来扬州的吃货来说,当地的美食一定是必不可少的。 小小,你知道扬州十大美食排行榜有哪些吗? 想去扬州玩的小伙伴快来了解一下吧。
1丶扬州炒饭
说到扬州美食,那么扬州炒饭是必不可少的,可以说是扬州地区家喻户晓的一道美食,在全国各地也都十分流行,正宗的扬州炒饭制作非常精细,用料也特别有讲究,是世界公认的五大美味炒饭之一。
2丶扬州烫干丝
扬州烫干丝也是扬州特别流行的传统美食,是用豆腐干切成细丝,用开水烫煮之后再配上好吃的卤汁,是一道独具扬州地方特色的美食。
3丶扬州三丁包子
扬州三丁包子是当地特有的美食,是用鸡肉丁加上猪肉丁和笋丁制作而成,饲料吃起来鲜美可口,是一种让人久久不能忘怀的味道。
4丶翡翠烧麦
翡翠烧麦是扬州特有的美食,烧卖的面皮是用菠菜汁制作而成,做好的烧卖颜色翠绿,看上去就十分有食欲,而且营养还特别丰富。
5丶千层油糕
千层油糕是扬州地区有名的传统糕点。从清朝光绪年间就开始流行,当时是皇宫御用糕点,看上去外形就特别有食欲,吃起来也是香甜可口。
6丶黄桥烧饼
黄桥烧饼也是江苏扬州特别流行的,美食分为甜味和咸味两种,口味里面的馅料也十分丰富,色泽金黄,吃起来香酥可口,是每一个到扬州旅行的人必吃的美食。
7丶扬州灌汤包
在很多地方都有灌汤包,但扬州的灌汤包用料非常有讲究,做工也十分精细,皮薄肉嫩,鲜美多汁是远近闻名的美食。
8丶扬州盐水鸭
扬州盐水呀也是扬州有名的特色美食,几乎在扬州的大街小巷都能看到卖盐水鸭的小摊,有着悠久的制作历史,吃起来鲜美可口,营养丰富。
9丶牛皮糖
牛皮糖是扬州地区有名的传统点心是用白砂糖,芝麻,淀粉,花生等食材制作而成,外形看上去是半透明的形状吃起来Q弹可口甜而不腻,而且一点儿都不粘牙。
10丶高邮咸鸭蛋
高邮咸鸭蛋是产自扬州高邮市的有名特产,可能你没去过扬州,但已经听说过高邮的咸鸭蛋,现在在网上都能买到,是经过特殊工艺腌制而成,味道咸香,营养丰富。