上海十大美食排名

上海是一个综合实力很强的城市。 这座城市历史悠久，风景迷人。 也是美食之都。 上海的食物很受欢迎。 下面给大家介绍一下上海十大美食排行榜。 喜欢美食的朋友，看看下面的文章吧。

1丶南翔小笼包

南翔小笼包是上海有名的传统小吃，最大的特点就是皮薄、肉嫩、鲜嫩多汁。调制馅儿料的时候特别有讲究，做出来的外形也很好看。

2丶上海生煎包

上海生煎包也叫做生煎馒头是上海特别有名的地方，传统小吃可以说是上海人早餐必吃的点心已经有上百年的历史，吃起来焦香酥脆，回味无穷。

3丶上海八宝鸭

上海八宝鸭是来自上海城隍庙一带的有名美食，在制作的时候会加入栗子、笋丁、火腿等辅料，做出来的八宝鸭外皮更薄，也更容易成熟，符合上海人的口味。

4丶蟹壳黄

蟹壳黄和螃蟹没有太大的关系，只是做出来的点心外形像螃蟹壳而得名。色泽金黄，油多不腻，吃起来口感松脆，咸香味美。

5丶水晶虾仁

水晶虾仁是上海有名的传统菜。在烹饪上非常讲究技巧性，一般不会加入太多的调味料，以原汁原味为特色。

6丶素菜包

素菜包是上海地区有名的特色传统小吃，外形看上去和普通的包子没有太大的区别，里面的馅料是一种青菜，加上面筋和冬笋，冬菇制作而成。

7丶上海八宝饭

上海八宝饭是上海有名的传统小吃，每逢传统节日，上海人都会做八宝饭，尤其是在春节的时候更是必不可少的美食。

8丶上海白斩鸡

上海白斩鸡的做法很简单，但吃起来口感特别好，香而不腻，世上还有名的传统名菜，有着悠久的历史，也是宴席上必不可少的一道冷菜。

9丶上海红烧肉

上海红烧肉的做法和其他地方的红烧肉有所不同，做出来的红烧肉味道偏甜，是上海的经典特色美食，吃起来口感肥而不腻。

10丶上海鲜肉月饼

上海鲜肉月饼也是上海有名的传统特色美食。月饼的外皮很薄，吃起来酥脆可口，里面的香料是猪肉加酱油调味而成是上海特有的美食。