潮汕指广东潮州、汕头、揭阳三市。 具有优越的地理位置和丰富的产品资源。 它被称为我国的食品之都。 潮汕美食全国闻名。 你知道潮汕十大美食有哪些吗? 喜欢潮汕菜的朋友们快来看看吧。
1丶炒糕粿
炒糕粿是潮汕地区有名的传统小吃。吃起来口感香而不腻，味道很浓，做法也多了，种多样可以做成甜味的，也可以做成咸味的，每一种都很好吃。
2丶牛肉丸
潮汕的牛肉丸可以说是全国有名的小吃被评为中华名小吃，经过千村百炼制作而成，口感弹牙有嚼劲，味道特别鲜美，可以用来做火锅或者煲汤煮面条都很好吃。
3丶春卷
春卷也是潮汕有名的小吃，用面粉摊成薄饼，然后裹上蔬菜，或者肉类，也可以裹上豆沙馅，下锅炸至外酥里嫩，吃起来鲜美可口。
4丶绿豆饼
绿豆饼是潮汕有名的传统甜品，从康熙年间就开始流传，口感香甜不腻，外皮蓬松，里面的绿豆馅儿绵密不粘牙，越吃越好吃。
5丶腐乳饼
腐乳饼是潮汕有名的特色美食，在外地人看来是黑暗料理，但是潮汕人却对他钟爱有加，一般喝茶的时候配上一款腐乳饼，无比的满足，有着独特的南乳香味儿，可以说是当地人的最爱。
6丶糖葱薄饼
糖葱薄饼也是潮汕地区流传了几百年的美食，软糯的饼皮包着里面酥脆的糖葱，吃起来香甜可口，现在家里面很少有人做，但是在外面的小吃能够买到。
7丶落汤钱
落汤钱也是潮汕有名的甜品，是当地过年送神的贡品，看上去有些像糯米糍，但并不沾牙，甜甜糯糯的，再裹上花生芝麻汁起来香甜可口。
8丶豆花
潮汕的豆花也是相当有名的，在盛豆花的时候会一层一层的撒上白糖红糖，糖和豆花的味道融合在一起，吃起来并没有那么甜腻，但味道很好吃。
9丶蚝烙
蚝烙也是潮汕的传统美食是吧，好肉加上木薯粉在拌上葱花和鸡蛋下锅煎陈，吃起来鲜美可口，再配上调好的风味酱汁，味道更好。
10丶花生糖
花生糖也是潮汕有名的传统美食，制作的每一个步骤都特别有讲究，做好的花生糖，甜而不腻也不会粘牙，可以说是潮汕人民舌尖上的记忆。
