广西南宁最有名的十大特色美食

广西南宁地处我国南部，气温不高也不低，植被资源丰富，物产丰富。 今天我们就来说说广西南宁最著名的十大特色美食。

1丶老友粉

老友粉是广西南宁非常有名的特色美食，在全国都非常出名。粉的口感吃起来软糯弹牙，汤的味道喝着酸甜辣，非常爽口开胃。

2丶南宁酸嘢

这是南宁当地的特色，美食最常见的腌制酸品，有芒果，木瓜，菠萝，桃子，梨等，也叫做腌水果搭配上辣椒粉，白糖，酸醋，吃到嘴里提神又解渴。

3丶柠檬鸭

柠檬鸭是南宁当地非常有名的特色美食是当地特产的鸭子，再配上酸辣椒，咸柠檬酸，姜，山黄皮等调料制作而成，酸辣开胃，香气扑鼻。

4丶南宁炒螺

南京炒螺在夜市摊上那是必不可少的美食，炒螺里面几乎包含了所有的螺类和贝类，吃到嘴里咸香可口，欲罢不能。

5丶生榨米粉

香辣米粉是用发酵过的米浆搭配上肉末，制作而成口感微微有些发酸，特别受当地人喜欢，不过有些外地人可能吃不惯，有些发馊的酸味儿。

6丶南宁米粉饺

这是用米粉做的一种饺子，看上去晶莹剔透，饱满圆润，吃的时候蘸上黄皮酱，口感酸甜软糯弹牙。

7丶八鲜粉

八仙粉是南宁当地有名的特色小吃，据说是清朝宫廷食谱演变而来，里面有山珍海味，何时鲜米粉吃起来，口感非常有弹性，汤鲜味美。

8丶宾阳酸粉

这是南宁宾阳县的一个传统美食属于消暑食品特别适合夏天食用，里面是用米粉加上油炸肉腊牛肉，酸黄瓜等材料制作而成。

9丶卷筒粉

卷筒粉和广州的肠粉有些相似，是用米粉摊成薄饼卷着葱花和豆角肉末等食材，可以作为早餐，也可以作为下午茶。

10丶灵马鲶鱼

灵马鲶鱼也是南宁本地的特色菜肴，在广西也都是有名的菜品，是当地特产的鲶鱼用传统方法烧制而成，保留了鲶鱼最鲜美的味道。