张家口十大小吃

张家口位于河北省西北部，毗邻内蒙古。 这里的饮食特色有些接近内蒙古的饮食习惯。 今天给大家介绍一下张家口的十大小吃。

1丶柴沟堡熏肉

这是河北张家口非常有名的传统小吃，虽然全国各地都有熏肉，但柴沟堡的熏肉做法不一样，做出来的熏肉味道非常鲜美，肥而不腻。

2丶坝上莜面

坝上莜面也是张家口的传统小吃，是用油麦加工制作而成，口感非常筋道，莜面的做法有很多，有些做成莜面窝子，有些做成莜面鱼或者莜面面条。

3丶黄糕

黄糕是张家口当地的黄糯米制作而成，里面包括着馅儿料，经过油炸外，皮酥脆，里面柔软，本地人会把它当做主食或者泡在菜里面一起食用。

4丶马市口一窝丝饼

这道美食是张家口淮安地区非常有名的特色小吃，虽然饼的外形看上去并不是特别好，但吃起来味道非常香，做法也很简单。

5丶蔚州豆干

蔚州豆干在张家口有着悠久的历史，把豆腐切成块儿晾干，反复暴晒晒干的豆干，再放上调料一起煮味道香浓，口感筋道。

6丶阳原圪渣饼

这道小吃是阳原当地的传统小吃，具有悠久的历史制作方法很简单，做出来的饼又薄又脆，越嚼越香，是当地非常有名的小吃。

7丶化稍营狗肉

化稍营的狗肉在张家口非常有名，在全国各地都是特别有名的狗肉当地做的狗肉是用养殖场里面的肉狗制作，有很多人特意去吃。

8丶宣化莜面窝

这种油面窝和坝上油面窝有些相似，但做法又有所不同，口味比较丰富，而且能够根据客人的喜好做出不同的风味美食。

9丶三河小熏鸡

三河小熏鸡的做法非常讲究，工序也很复杂，制作工艺有上百年的历史，口感鲜香，滋味香浓是河北省有名的烧鸡。

10丶张家口手把肉

张家口手把肉的制作方法比较简单，但吃起来可厚味非常好，味道特别香，有着很长时间的制作历史，煮熟的肉蘸上各种美味的酱料，肥而不腻。