如何辨别蜂蜜真假小窍门

以下是辨别蜂蜜真假的一些小窍门：

1丶看颜色：真正的蜂蜜颜色会随着花卉种类和产地不同而变化，一般会呈现出黄白色或者琥珀色。如果颜色过于鲜艳，则很有可能是人工染色的。

2丶嗅香味：真正的蜂蜜通常会有淡淡的花香味，如果没有这种味道，或者酸味或者发霉味道，那么很有可能是假的。

3丶注意糖分含量：真正的蜂蜜含有的糖分不会太高，但是如果蜂蜜的糖分含量过高，那么很可能是人工添加的。

4丶看是否结晶：真正的蜂蜜经常会结晶，但是这并不意味着该蜂蜜不好。如果蜂蜜不结晶，反而很容易流动，那么就很有可能是加工蜂蜜。

5丶进行简单测试：将一小勺蜂蜜滴入一杯水中，如果蜂蜜呈现圆锥形下沉并且不易被扩散开来，则很有可能是真蜂蜜;如果蜂蜜在水中流散，很快消失，则很有可能是人造蜂蜜。

总之，辨别蜂蜜真假需要综合考虑颜色、香味、糖分含量和结晶等多个方面，采用多种方法进行检验是比较可靠的。