怎样鉴别蜂蜜的真假小窍门

以下是一些鉴别蜂蜜真假的小窍门：

1丶外观：用勺子将蜂蜜取出，观察它的流动性。真正的蜂蜜会比较稠密，容易在勺子上形成点状或串状，而假的蜂蜜则会很容易流动。

2丶水测：滴一点蜂蜜到水中，真蜂蜜会变成不规则的团状或是下沉，而假蜂蜜则会迅速分解。

3丶灰常法：将一点蜂蜜涂在白纸上，用打火机或火柴烧烤一下，真蜂蜜在燃烧时会发出清香味，没有乳白色的烟雾，而假蜂蜜则会有烟雾和焦糊味。

4丶酒测：将一小勺蜂蜜倒在一杯白酒中，真蜂蜜会悬浮在白酒上，并展现出酒液纵向的筋状物，而假蜂蜜会很快下沉。

5丶味道：真正的蜂蜜应该有花香味或淡淡的甜味，而人造蜂蜜则可能有糖精或其他添加物的味道。

6丶看标签：购买蜂蜜时，最好选择那些有国家标准标志或正规厂家的产品，另外要注意生产和保质期等信息。

这些小窍门虽然不能鉴定所有的蜂蜜，但可以帮助你更好地区分真正的蜂蜜和人造的蜂蜜。