冰箱的冷藏室和冷冻室都是用来存放食品的,但它们的温度不同,起到不同的作用。
具体区别如下:
1丶冷冻室的温度通常在-18°C以下,用于保存冷冻食品和速冻食品。在这个温度下,可以有效地防止细菌繁殖,延长食品的保质期。此外,将熟食冷冻后才下锅给肉质上佳。
2丶冷藏室的温度通常在0°C到10°C之间,用于保存新鲜食品,如肉类、鱼类、蔬菜等。这个温度可以保持食品的新鲜度和口感,同时也会减缓食物的腐败速度。
总的来说,冷藏室和冷冻室的温度不同,所以用途也不同。但是那些需要在短时间内使用的食物,比如牛奶、面包等,需要放在冷藏室里;而那些需要长期保存,或者需要有些时间后再使用的食品,则应该放在冷冻室中保存。
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