制作凉拌木耳的材料有木耳、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、香油和芝麻等。
以下是具体的做法：
1.将木耳泡发，洗净后焯水烫熟，捞出沥干水分，撕成小片备用。
2.将胡萝卜和黄瓜切成细条。
3.将葱、姜、蒜切成末，放入碗中。
4.适量醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、芝麻和香油放入碗中，搅拌均匀，制作成凉拌汁。
5.将木耳片、胡萝卜和黄瓜条放入碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
这样，健康美味的凉拌木耳就做好啦。
小提示：
小编不喜欢吃香菜，喜欢吃香菜的人放入香菜味道最佳。
凉拌木耳怎么做
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