合肥位于安徽省,地级市也是安徽省省会。 这里有很多丰富的旅游资源,也有很多地方特产。 这些美食总是吸引着游客。 下面我们就来看看合肥十佳榜单中的美食排名吧。
1丶冬菇鸡饺
这道美食是安徽有名的传统美食,是用面粉做成皮儿,里面加入冬菇猪肉,鸡肉等材料制作而成,皮儿薄馅儿大吃起来味道非常鲜美。
2丶三河米饺
三河米饺是安徽当地非常有名的传统小吃,是用当地特产的菜,米加工成面粉做成饺子皮儿,然后里面加入五花肉,白米,虾,豆腐作为馅料,包好之后下锅炸熟外皮吃起了,口感酥脆,里面的馅料非常鲜美。
3丶吴山贡鹅
吴山贡鹅也是安徽合肥有名的传统美食。这道菜起源于唐朝,有着悠久的制作历史乳汁,方法也非常独特,制作出来的鹅肉口感细嫩鲜美可口。
4丶桂花酥糖
桂花酥糖是安徽有名的传统点心,是用面粉加入蜂蜜白糖,桂花制作而成,可以直接食用,也能用开水冲泡,香甜可口。
5丶鲜肉麻球
和普通的麻球不同的是,鲜肉,麻球是用糯米粉和猪肉作为主要原料制作而成,麻球里面包裹着肉馅,炸熟之后吃起来外酥里嫩,特别受欢迎。
6丶泸州烤鸭
庐州烤鸭是精选的,庐州嫩芽制作而成,吃起来肥而不腻。是庐州有名的传统美食,这道菜在泸州已经流传很久。
7丶合肥大麻饼
合肥大麻饼是当地有名的传统美食,这道美食起源于北宋时期,食用南瓜,面粉,白糖,芝麻等原料制作而成之际来,口感香甜柔软,在全国都非常有名。
8丶合肥烘糕
合肥通高也是当地有名的传统点心,这道美食起源于北宋年间至今已经有800多年的历史是用糯米粉和白糖,还有猪油制作而成,自己的味道鲜甜可口,很多外地旅游的人都喜欢带一点回去送人。
9丶合肥寸金
合肥寸金也是当地有名的传统点心是用,面粉,芝麻白糖等原料制作,而成吃起来口感香酥脆甜,并且里面还带着桂花的味道。
10丶泥鳅挂面
泥鳅挂面是合肥有名的特色小吃,食用泥鳅和挂面作为原料制作而成,冠脉是当地纯手工制作的挂面,吃起来口感特别筋道,再配上比较好的泥鳅,味道十分独特。