河北省地理位置得天独厚,被天津和北京环抱,河北省的地方特产很多,其中很多在全国都非常有名。 接下来,就让我们一起走进河北,了解一下河北十大特色美食。
1丶驴肉火烧
驴肉火烧是河北非常有名的传统特色美食来自于豪北,保定在全国都特别出名,是用卤好的驴肉拌着汤汁,加入酥脆的火烧里面味道非常香。
2丶槐茂酱菜
槐茂酱菜一是来自河北保定的传统酱菜,历史悠久,制作工艺精良,味道咸香可口,营养丰富,在全国都有很高的名气。
3丶杏仁露
河北的杏仁露是来自河北承德的特产,大家都知道杏仁的营养价值很高,有很好的养生效果,制作成杏仁露也是非常受欢迎的饮品。
4丶烙糕
这也是在河北承德当地非常有名的一种传统美食,每到冬季的时候,农闲时节,就会制作一些药膏,放在家里面储存,刚做好的烙膏吃起来,外酥里嫩,口感非常香,是用各种粗粮制作,营养价值丰富。
5丶御土荷叶鸡
御土荷叶鸡是在河北南部非常流行的传统美食,是把鸡肉经过腌制,用荷叶包裹起来再烤熟,吃起来味道非常鲜美,鸡肉带着荷叶的香味回味悠长。
6丶煎碗坨
煎碗坨是河北石家庄房山一带非常流行的一种美食,是用荞麦面加入绿豆粉,五香,面,花椒等调料制作而成,口感吃起来十分软糯煎熟的网图,再配上美味的汤汁,让人食欲大开。
7丶羊肠汤
羊肠汤是来自河北沧州非常有名的一种美食,因为沧州当地有很多回民,所以羊肠汤也成了当地特有的传统小吃,味道非常鲜美。
8丶荞面饸饹
这种美食是来自河北张家口有名的传统美食,当地盛产荞麦面是吧?荞麦面加入淡碱水之后。用特殊的工具压成面条,下锅煮熟,再加入蒜末,香油,醋等凉拌而成,味道特别好吃。
9丶鲜花饼
鲜花饼是来自河北承德的特产,是采用传统工艺制作而成,外皮酥脆,里面的馅料味道非常香,吃起来松软可口。
10丶深泽扒糕
这种美食是来自河北深泽县的特产,是用荞麦面作为原料制作而成,看上去有些像凉粉,用蒜泥和香油以及葱花调料,搅拌均匀,吃起来味道十分清爽,还有降血压的效果。