安徽省合肥市是一个非常美丽富饶的城市，有很多名胜古迹和自然景观。 这里的食物也很独特。 安徽合肥的地方美食种类也很多，每一种都很受欢迎。 下面就带大家了解一下安徽合肥十大美食排行榜。
1丶三河米饺
三河米饺是安徽合肥非常有名的传统小吃，这种米饺曾经获得过中国金牌旅游小吃的称号。在当地是深受欢迎的一种美食。
2丶吴山贡鹅
吴山贡鹅是安徽合肥有名的传统菜色泽，清爽，香味浓郁，味道非常好吃，让人回味无穷，关于这道美食还有着知名的典故，是一道拥有着历史文化的美食。
3丶泥鳅挂面
泥鳅挂面是安徽合肥有名的传统民间美食，是用泥土加上当地的纯手工挂面制作而成，吃起来面条筋道，汤鲜味美。
4丶肥西老母鸡汤
这些老母鸡汤在安徽合肥当地是特别有名的家常菜，是选用当地特有的母鸡炖煮而成。采用的是古井水自制秘方，清火慢炖，烹饪的老母鸡汤，带着浓浓的香气，光闻味道就让人垂涎欲滴。
5丶李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩是当地有名的传统美食，歧视于清朝光绪民间相传这道菜和李鸿章有关，是李鸿章选用材料制作而成，也是因此而得名。
6丶曹操鸡
曹操鸡这道菜的历史也比较悠久，起源于三国时期，是安徽合肥有名的传统菜。关于这道菜还有这历史典故，一直流传至今。
7丶包公鱼
包公鱼也叫苏河，鲫鱼是安徽有名的传统地方名菜，这道菜是属于凉菜取材于包河中的黑背鲫鱼。做熟之后的鲫鱼，骨酥肉嫩，味道鲜美。
8丶鸭油烧饼
鸭油烧饼也是安徽合肥传统美食用鸭油制作出来的烧饼，又粗又脆，在制作过程中非常讲究火候，如果做不好的话，没有那种咸香的口感。
9丶合肥麻饼
合肥麻饼是当地有名的传统美食，起源于宋朝时期，主要用南瓜作为主要原料制作而成，外皮包裹着厚厚的芝麻烘烤出来的麻饼吃起来脆而不焦，香甜可口。
10丶合肥烘糕
合肥烘糕也有着悠久的历史，至今已经流传800多年的时间，供高吃起来，酥松可口，味道甜美，同时还具有养生保健的功效。
