我国是著名的美食之国。 全国各地有许多著名的美食。 浙菜种类繁多,其中有许多菜品尤为闻名于世。 小编带你了解一下浙江十大名宴排行榜,快来看看吧!
NO.1丶西湖醋鱼
西湖醋鱼是全国都非常有名的一道菜,采用的主要原料是鲤鱼经过制作而成,口感酸甜清香,味道非常好,吃起来也比较开胃。
NO.2丶绍兴老三鲜
这道菜在浙江当地非常有名,是用砂锅煮熟的食物里面加入鱼丸,嫩豆腐,平菇海带等炖煮而成,味道非常鲜美。
NO.3丶醉鸡
醉鸡是浙江非常有名的一道特色菜,采用的是绍兴黄酒酿制而成,浓郁的黄酒带着鲜嫩的鸡肉吃起来味道非常爽口。
NO.4丶干菜焖肉
干菜焖肉是浙江当地特别有名的一道菜,吃起来口感也特别好,很多宴会上都会使用,这道菜需要用到黄酒和红,吃猪肉梅干菜,做出来的肉一点腥味儿都没有,还带有酒香味儿。
NO.5丶三丝敲鱼
三丝敲鱼是浙江宴席上必备的一道菜,也是当地人们日常经常吃的一道菜,是把皖鱼制作成薄薄的鱼片,裹上淀粉,再配合其他的菜一起煮熟,吃起来口感非常嫩滑。
NO.6丶宫廷鲍翅
宫廷鲍翅在当地是属于豪华的菜品,里面是用鲍鱼和鱼翅制作而成,是一道比较昂贵的海鲜菜品。不仅海鲜味儿十足,还能够起到非常好的滋补效果。
NO.7丶千岛湖砂锅鱼头
千岛湖砂锅鱼头在浙江当地地产有名,主要选择的是鱼头,虽然鱼头上面的肉不多,但是肉质非常鲜嫩,做出来的味道也很好吃。
NO.8丶新二锦馅
这个美食的主要用料是五花肉吃,当地非常有名的一道菜,造型独特,在外面是用豆皮包裹里面的造型,有些像肉馅丸子吃起来味道非常鲜美。
NO.9丶龙井虾仁
龙井虾仁在浙江是非常有名的一道菜,在吃虾仁的同时可以配上美味的龙井茶,虾仁的肉质鲜嫩,蛋白质丰富,是一个比较清淡的菜。
NO.10丶油炸臭豆腐
油炸臭豆腐在浙江一带是属于非常有名的小吃,虽然闻起来有些臭,但吃着味道非常香。和湖南地区的臭豆腐不太一样的是浙江地区的臭豆腐是金黄色的,看上去特别有食欲。