山东省枣庄市是山东省地级市,地处三省交界处。 这个城市的饮食受到许多地方的影响,具有独特的风味和特点。 下面小编就带大家了解一下枣庄十大名吃的排名。
1丶辣子鸡
你不用惊讶,辣子鸡并不是四川特有的,而枣庄的辣子鸡和川菜当中的辣子鸡吃起来完全不同,是使用的新鲜辣椒炒制而成属于辛辣的口感。
2丶羊肉汤
羊肉汤也是枣庄非常有名的传统美食,有中华第一汤的称号,是用羊肉羊肠等熬制焖煮而成,不加任何调料,吃起来也没有什么腥膻味,味道非常新鲜。
3丶地锅鸡
地锅鸡是枣庄非常有名的美食,制作难度不高,但吃起来味道特别好,做炖好的鸡肉锅边再贴上饼子,吸收了鸡肉的汤汁饼的味道,吃起来甚至比鸡更好吃。
4丶滕州面
滕州面看上去就像一碗普通的面条,但吃起来口感特别好,虽然面条看上去很细,但特别有嚼劲,汤汁味道也非常棒,吃面喝汤是一种享受。
5丶菜煎饼
菜煎饼也是枣庄当地非常有名的传统美食,在山东都有着很高的人气,是用煎饼里面加入各种蔬菜厅和辣椒面鸡蛋等卷到一起吃,口感特别好吃。
6丶辣汤
枣庄的辣汤和河南的胡辣汤有异曲同工之妙,里面的食材比较丰富,不同的是加入了青菜和海带丝吃起来口感更加双扣。
7丶黄花牛肉面
黄花牛肉面也是枣庄非常有名的特色美食,主要用料有黄花和牛肉,口感吃起来油而不腻,味道鲜美。
8丶含羞丸子
含羞丸子是枣庄当地有名的传统美食,最开始的时候个头很大,但随着不断的改进,个头越来越小,装到盘子里面更加好看,吃起来口感更酥脆,也是因此而得名。
9丶烧饼
枣庄的烧饼是独具特色的和其他地方的烧饼看起来有很大的不同,看上去没有那么多油,但是吃起来口感非常香。
10丶辣黑鱼
辣黑鱼也是枣庄有名的传统美食,是选用优质的黑鱼作为原料制作而成,在炖煮的过程中会加入辣椒,小火慢炖,吃起来鲜嫩爽口,辣而不燥。