长沙是湖南省省会,中国历史文化名城。 兼具湘湘文化,是旅游首选城市。 长沙不仅有美丽的风景,还有独特的当地美食。 下面我就给大家推荐一下长沙十大旅游必吃美食排行榜。
1丶臭豆腐
臭豆腐是全国人民都知道的长沙特色小吃之一,它最大的特点是闻起来臭但是吃起来香,去长沙玩一定要品尝一下地道的长沙臭豆腐。
2丶剁椒鱼头
剁椒鱼头是长沙的招牌菜之一,选择肥美的胖鱼头加入姜丝、湖南剁椒,大火蒸10分钟,剁椒鱼头的特点是鲜美、咸香。
3丶葱油粑粑
葱油粑粑是长沙传统的特色小吃,主料是粳米粉,做法简单,口感外酥里嫩还带有淡淡的葱香味。
4丶口味虾
口味虾是近些年来在长沙很受欢迎的小吃之一,口味虾完美的体现了麻、辣、鲜、香,长沙一年能消耗掉1500吨的小龙虾。
5丶长沙米粉
长沙人的清晨是被一碗米粉叫醒,长沙米粉可以做成汤粉、拌粉、炒粉和卤粉,来长沙嗦一碗粉,打开一天的好心情。
6丶刮凉粉
在酷夏来临时吃上一碗刮凉粉可以解暑,作为湖南传统著名小吃之一,长沙人离不开刮凉粉。
7丶紫苏桃子姜
正宗的长沙紫苏桃子姜使用的原材料是蜜桃,将冰糖、紫苏丝、桃子片、姜片按顺序一层层铺满容器,倒入白醋、白开水,撒上盐,腌至水变紫色就可以吃了。
8丶酱汁肘子
酱汁肘子始创于清代光绪年间,将猪前肘子先卤后煨,成菜后肉烂味香、肥而不腻。
9丶姊妹团子
姊妹团子以糯米细粉为主要原料,甜口团子包的是北流糖、桂花糖等,咸口团子包的是肉、香菇,因为有甜咸两个口味,故称为姊妹团子。
10丶唆螺
长沙的唆螺用的是细小的河螺,螺肉很小,唆的是味道。