作为西藏自治区下辖的地级市,日喀则不仅拥有宏伟的宗教建筑,还拥有独特的饮食文化。 所以去日喀则旅游,一定要尝尝当地的特色美食。 下面我给大家推荐去日喀则旅游十大必吃美食排行榜。
1、酥油茶
酥油茶是藏族人民的日常饮品之一,它具有浓郁的茶香和酥油香,酥油茶富含多种营养,口感和味道很具当地的民族特色。
2、风干牛羊肉
日喀则的畜牧业非常发达,这里饲养了许多牛羊,所以风干牛羊肉也是日喀则的特色美食之一。它的肉质酥松、口感丰富,很受美食爱好者的喜欢。
3、青稞酒
青稞酒是西藏的特产之一,它是用青稞酿造的酒,口感清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴。
4、糌粑
糌粑是日喀则地区的传统主食之一,主要原料是吉稞。它的口感酥脆,味道香甜,是西藏的代表性美食之一。
5、羊血肠
羊血肠是用羊血制作而成的,血肠味道清香,很受藏族牧民的喜欢。不过因为这道美食是用羊血做的,所以有些游客接受不了。
6、朋必
朋必是用豌豆面制作而成的,食用时配以当地口味的一种辣椒。它是日喀则小吃的象征。
7、奶渣包子
奶渣包子是日喀则地区的特色小吃之一,它的主要原料包括奶渣、牛肉和面粉等。面皮柔软、口感细腻,具有很强的地方特色。
8、吹肝
吹肝是日喀则地区的特色腌制食品之一,原料是新鲜的猪肝,藏族吹肝好吃开胃、香而不腻。
9、蕨麻米饭
蕨麻米饭是日喀则地区的传统美食之一。它的特点是加入了蕨麻,蕨麻米饭口感柔软、油而不腻、香甜可口。
10、油拌面
和其它地区的油拌面不同,日喀则油拌面的原料有奶渣和酥油,所以这里的油拌面具有浓郁的酥油香味。