葱与蒜和韭菜的由来

相传老早之前呢，说有这么哥仨。这哥仨儿心眼儿不好，使坏，不但偷鸡摸狗啊，还打爹骂娘。大伙儿一看这个撒牲口，霸道的哈。也就没人儿搭理他们。有一年秋天，这哥仨进山采山货。走到了一座山脚下，就迷路了。蒙头转向就是转，默默就走不出去。这哥仨转悠了三天呐，是又饿又渴又累又着急呀。正在没招没落的节骨眼儿上，冷不丁看见前边树下坐着一个老太太。这老太太身旁放着一个掉块叉的小瓦罐儿。这老太太穿挺寡井的。坐在那块儿揉脚呢?这哥仨一看这老太太可一下看见活菩萨了。要不说人要蒙了呢，就犯傻呢?他也没想想，这深山老林里哪有人呢?怎么来的老太太呢?这老太太不是神仙，那就是妖精。这哥仨当时也顾不上多想了，呼啦一下子就奔过去了。老大做个依旧说道，哎呀老奶奶呀，活菩萨呀，您是从哪嘎达来的呀?我们仨呀，在这深山里迷路好几天了，你就行行好吧，救救我们吧。老太太揉着脚看着他们哥仨一眼，哎，我家在山那边儿，这不出来采点草药吗?呃，不小心卡个跟头把脚崴了。这老二嘴甜呐，哎，老奶奶，我们先歇歇一会儿呗，你回去老太太一听，打了个嗨声啊。哎，你们仨呀，只正是连饿带渴呀。这深山老林，这也牲口还多，可得加小心呐。碰着我呀，也是有缘分，来来来，我这罐儿里呀，还有水，你们先喝点儿吧。说着，将内瓦罐儿递到老大面前。这老大接过这瓦罐儿啊，连个谢字都没顾上说呀，咕嘟咕嘟地就是一阵猛喝。老二也实在渴坏了，一把就夺过瓦罐猛喝起来。老三一看，急了眼了，生怕喝不上水，上来便度老太太摆了摆手，还笑呵呵的，哎哎，别着急，别强管，够你们喝的哈。你说，说来也奇怪，就那么点儿一小个瓦罐。这哥仨像牛一样的猛喝呀，愣是一点儿不见少。哥仨喝足了水了，老太太从怀中掏出一个用布包裹着的绣花鞋底大小的饼子。掰下三块地递给哥仨了，来来来，你们饿坏了吧，得吃点干粮垫吧垫吧吧。哥仨一看，不由大眼儿瞪小眼儿了，心里话，就这么点儿干粮，谁是牙缝都不够呢。老太太看出了他们的心思了，笑着说道，你们可劲儿造吧哈，管你们吃饱。这哥仨狼吞虎咽就造起来了。A，怪了哈。就手里这么点儿一块小饼子，就是咋吃也吃不完。不一会儿，哥仨吃饱喝足了，撑得直打饱嗝啊。老太太那手里的饼子呀，还是那么大。老太太一看这哥仨吃完了，就说他家就在前面不远，把他背到家之后顺着J山沟走，不要回头。见着啥山货也不要贪心去采，一直走到日头落钱儿就能出去。老三背着老太太，老二提着瓦罐子就往山下走去了。走不远，一轱辘。老大老二就杀后了。就寻思。你说这老太太，这瓦罐儿和他不包里的饼子，那指正是宝宝呀。这要是有了这个宝贝，那以后就不用愁吃喝了。要说这人一贪心就犯傻呢，你也不寻思寻思。深山老林，这老太太能是凡人吗?老大、老二就起了歹念了。低头就对着耳朵一阵嘀咕。走到一个山旮旯卡，只听老大就喊了一声，啊，老三放下，其实老三也起了歹意的。只是背着老太太，没法和老大老二商量。这边老大一喊呢，老三麻溜就把老太太扔地上了。这老大抡起了一根木棒子，照着老太太头上就打趣，扑哧一声，这老太太脑浆迸裂呀。老二一看麻溜，抡起刀照着老太太的脚就砍。这老太太啊，当时就别顾了。老三，看这老太太穿的衣服好像挺值钱的。上前就把这老太太的衣服都给扒下来。你说这哥仨也真够狠的。把这老太太打死，推下山沟了。老大拿着瓦罐儿，老二拿着包袱，老三拿着衣服就撩了。撩了一段路了，老大觉得手里的瓦罐儿是越来越沉，最后沉的都拿不动了。哎呀，咱们歇歇吧。说完就把这瓦罐儿放到地上。这瓦罐儿刚一着地，这里面就冒出一股蓝烟来，一眨眼就蓝烟就变成了那个老太太。哥仨一看，吓得魂儿都没了。这老太太手一指，这哥仨就像遭到雷击一样，扑通摔倒在地上，哎哟哎哟直叫唤，是再也爬不起来了。老太太就骂了，你们这三个牲口玩意儿，我好心好意给你们吃喝，又给你们指路，你们不报恩也就拉倒了，咋还害我?留你们在世上真是祸害。说着，膨体瓦罐儿喝了一口水，一口照着哥仨就喷过去，你说，说来也神了。这哥仨被水喷了之后，立刻亮身上冒出了一股黑气，一下子全都变了。这老大呢，变成了一种根部圆圆的叶子扁扁的东西。这就是现在人们吃的大蒜。因为老大用棒子把老太太脑袋打碎了，所以人们吃蒜的时候啊，就把这蒜捣成稀泥。老二变成了茎短叶扁的韭菜。因为它是用刀砍了老太太的脚。所以人们吃韭菜的时候啊，便从它的根部一刀一刀的割起来，老三呢，变成了夜场里空的大葱了。因为他扑上去扒着老太太的衣服，所以现在人们吃葱的时候啊，就一层层的扒他的皮。那个让哥仨变成葱蒜韭菜，那老太太啊，感情啊，就是传说中的观音菩萨。由于这哥仨活着前儿呢，就牲口霸道的。观音菩萨把他们变成了葱蒜，韭菜也是味道辛辣刺鼻。所以，吃斋念佛修行的人，是不准吃这葱、蒜和韭菜的。现在割韭菜啊，扒葱捣蒜，就是提醒人们不要忘恩负义，恩将仇报。这就是葱与蒜和韭菜的由来。