听祖辈人说，古时候,神农氏坐天下。他身身像龙，长个牛脑壳，独独没有角。那阵子,人些在树林子里过日子。才刚刚儿兴五谷，他们多半还是啃野物肉，饱一顿饿一顿的，常常肚皮发胀，神农也胀得没奈何O有一天，神农睡在树脚下，天上在下雨。雨水洒在树叶子上，又一滴一滴滴到了神农的脸上，慢慢个儿流进他的嘴里。他吃了那水水，人一下清爽了，肚皮也没得早先那么胀，他伸手捋把叶叶来嚼，好涩嘴呵。虽说涩嘴，却可以消饱胀。过后，他天天都要讨点这种树叶子揣在身上，肚皮发胀就嚼一口 6神农尝百草，百草百味，苦酸辣麻，啥子怪味都有,经常遭毒倒。神农尝草过后。赶紧嚼一口树叶叶，消胀解毒。以后，他就把那树叶子当成一味药。这就是后来的茶。那一阵,不叫“茶”，只晓得嚼起它涩嘴，就叫它“涩”
讲述者：孙雨光男61发农民私塾
采 录 者：王纯五 男56岁 文化馆干部 大学
采录时间、地点：1987年2月12日于都江堰市玉堂镇
附记：
扬雄《方言》云：“蜀西南人谓茶日茬。”这与讲述人所言，其音相近。灌县(今都江堰市)是四川西路边茶的主产区，历史悠久。唐代陆羽《茶经》云：“蜀州青城县丈人山有散茶、木茶J五代毛文锡《茶谱》称:“青城茶为散茶之上品。“青城茶历代定为贡茶。灌县有茶神庙，祀陆羽，在水磨乡(今划归汶川县)，每年月十八日祭茶神。青城山天师洞有唐代石刻神农像，祠祀至今。
