很久很久以前，当世界上大多数人都很年轻，人们做他们喜欢做的事，因为一切都很好，有一个男孩叫杰克。
他的父亲卧床不起，而他的母亲，一个善良的灵魂，正忙于清晨和迟到的眼睛，计划和安排如何通过出售牛奶和黄油来支持她生病的丈夫和她年幼的儿子，这只美丽的母牛乳白色，毫不吝啬地给了他们。因为那是夏天。但是冬天来了;田野里的草本植物在温暖的土地上躲避霜冻，尽管他的母亲派杰克去树篱里收集他能弄到的饲料，但他经常回来时带着一个空荡荡的麻袋。因为杰克的眼睛常常对他所看到的一切充满惊奇，以至于有时他忘记了工作!
就这样，一天早上，Milky-White 根本不产奶——一滴水都没有!然后，勤劳的好妈妈把围裙扔到头上，抽泣起来：
“我们该怎么办?我们该怎么办?”
现在杰克爱他的母亲;况且，他这么大的孩子，帮了这么多忙，总觉得有点偷偷摸摸，于是说：“加油!开心点!我会去某个地方工作。” 他觉得他说话的时候好像要把他的手指弄到骨头上似的。但好女人悲哀地摇摇头。
“你以前试过，杰克，”她说，“没人会留住你。你是一个很好的小伙子，但你的智慧却是一筹莫展。不行，我们必须卖掉Milky-White，靠钱过日子。为不溢出来的牛奶哭泣是没有用的!”
你看，她是一个聪明又勤奋的女人，杰克的精神振奋了。
“就是这样，”他喊道。“我们将出售 Milky-White，并且比以往任何时候都更富有。这是一股不利于任何人的恶风。所以，既然是集市日，我就带她去，我们会看到我们会看到什么。”
“但是——”他的母亲开口了。
“但欧洲防风草不涂黄油，”杰克笑道。“相信我会讨价还价。”
因此，由于是洗衣日，而她生病的丈夫比平时病得更厉害，他的母亲让杰克动身去卖牛。
“不少于十磅，”当他转过拐角时，她在他身后大喊。
十磅，真的!杰克已经下定决心要二十!二十个坚实的黄金君主!
他刚想用钱给他妈妈买什么作为整流罩，就看到路上有个古怪的小老头喊道：“早安，杰克!”
“早上好，”杰克礼貌地鞠了一躬，想知道这个古怪的小老头是怎么知道他的名字的。不过，可以肯定的是，千斤顶和黑莓一样多。
“你可能要去哪里?” 奇怪的小老头问道。杰克又想知道——他一直想知道，你知道的——那个古怪的小老头跟这件事有什么关系。但是，他总是彬彬有礼地回答说：
“我要去市场卖乳白色——我的意思是做一个很好的交易。”
“所以你会的!所以你会的!” 古怪的小老头笑道。“你看起来就是那种人。我敢打赌，你知道多少个豆子可以变成五个吗?”
“每只手两个，我嘴里一个，”杰克爽快地回答。他真的像针一样锋利。
“就这样，就这样!” 古怪的小老头轻笑道;说着，他从口袋里掏出五颗豆子。“嗯，他们来了，给我们乳白色吧。”
杰克大吃一惊，张着嘴站着，好像他期待第五颗豆子飞进嘴里。
“什么!” 他最后说。“我的五种普通豆类的乳白色!如果我知道，就不会!”
“但它们不是普通的豆子，”古怪的小老头插话说，他古怪的小脸上挂着一丝古怪的微笑。“如果你在晚上种下这些豆子，到早上它们就会长到天上。”
这一次，杰克大吃一惊，连嘴都不敢张开。他的眼睛反而睁开了。
“你是说直上天吗?” 他终于问道;因为，你看，杰克对天空的好奇比对其他任何事情都多。
“直上天空”奇怪的老人重复了一遍，每个字之间都点了点头。“这是一笔不错的交易，杰克;而且，公平竞争是宝石，如果他们不这样做——为什么!明天早上在这里见我，你会再次得到乳白色的。这会让你高兴吗?”
“就像三脚架一样，”杰克叫道，没有停下来思考，下一刻他发现自己站在一条空荡荡的路上。
“每只手两个，一个在我嘴里，”杰克重复道。“这就是我所说的，也是我将要做的。一切都井井有条，如果那个奇怪的小老头说的不是真的，我明天早上会把奶白送回来。”
他一边吹着口哨一边嚼着豆子，兴高采烈地走回家，想知道如果他到了那里，天空会是什么样子。
“你来了多久了!” 站在门口焦急地看着他的母亲叫道。“太阳落山了;但我看到你卖了乳白色。快告诉我你给她多少钱。”
“你永远猜不到，”杰克开始说。
“法律慈悲!你不这么说，”好女人打断道。“而且我整天都在写，以免他们把你带进来。那是什么?十磅——十五磅——当然不可能是二十磅!”
杰克得意洋洋地伸出豆子。
“在那里，”他说。“这就是我为她买的，而且还很划算!”
轮到他妈妈吃惊了。但她只说：
“什么!他们豆子!”
“是的，”杰克回答，开始怀疑自己的智慧。“但它们是魔豆。如果你在一夜之间种下它们，到了早上它们就会——长——直接——长到——天空——哦!请不要打得那么重!”
因为杰克的母亲第一次发脾气，不惜一切代价地折磨这个男孩。骂完又打完，她把可怜的豆子扔出窗外，送他去睡觉，他没吃晚饭。
如果这就是豆子的魔法效果，杰克悲哀地想，如果你愿意，他不想再有魔法了。
然而，由于身体健康，而且通常很快乐，他很快就睡着了，睡得像个陀螺。
当他醒来时，他起初以为是月光，因为房间里的一切都呈绿色。然后他盯着小窗户。好像被树叶盖上了窗帘。他一下子就下了床，下一刻，没等穿好衣服，就爬上了你见过的最大的豆茎。因为那个古怪的小老头说的是真的!他母亲扔进花园里的一颗豆子找到了土壤，生了根，在夜里长大了……
在哪里?…
上天?无论如何，杰克都想看看。
所以他爬了，他爬了，他爬了。这工作很容易，因为两边长着叶子的大豆茎就像梯子;尽管如此，他很快就上气不接下气。然后他得到了第二次风，他刚开始怀疑自己是否还有第三次风，就看到他面前有一条宽阔的、闪闪发光的白色道路延伸开来，远去，远去。
于是他开始走路，他走，走，走，直到他来到一座高大的、闪闪发光的白色房子前，有一个宽阔的白色门阶。
门口的台阶上站着一个身材高大的女人，手里拿着一个黑色的粥锅。现在杰克没有吃晚饭，饿得像个猎人，看到粥锅，他很有礼貌地说：
“早上好，我。不知道你能不能给我吃点早餐?”
“早餐!” 那个女人附和着，事实上，她是一个食人魔的妻子。“如果你想要的是早餐，那么你很可能是早餐;“
现在杰克已经不是胆小鬼了，当他想要一件东西时，他通常会得到它，所以他兴高采烈地说：
“如果我吃早餐，我会更胖!” 食人魔的妻子笑着叫杰克进来;因为她并没有看上去那么糟糕。但他刚喝完她给他的一大碗粥和牛奶，整个房子就开始颤抖和颤抖。是食人魔回家了!
扑通!扑通!!扑通!!!
“和你一起进烤箱，锋利!” 食人魔的妻子叫道;食人魔大步走进来时，铁炉门刚关上。杰克可以从顶部的小窥视孔滑梯看到他，蒸汽从那里流出。
他肯定是个大人物。他把三只羊系在腰带上，然后把它们扔在桌子上。“来，老婆，”他喊道，“把这些小块烤给我当早餐;它们是我今天早上所能得到的，更糟糕的是!我希望烤箱很热?” 他去摸把手，而杰克却满头大汗，不知道接下来会发生什么。
“烤!” 食人魔的妻子附和着。“呸!小东西会干成灰烬。最好把它们煮沸。”
于是她开始着手煮它们;但是食人魔开始在房间里四处嗅探。“他们闻不到——羊肉，”他咆哮道。然后他可怕地皱起眉头，开始了真正的食人魔韵：
“Fee-fi-fo-fum，
我闻到了英国人的血腥味。
不管他是活着还是死了，
我都会磨碎他的骨头来做我的面包。”
“别傻了!” 他的妻子说。“是你晚饭吃的那个小男孩的骨头，我正在煮汤!来，吃早饭，有个好食人魔!”
于是食人魔吃掉了他的三只羊，吃完后，他走到一个大橡木箱前，拿出了三大袋金币。他把这些放在桌子上，开始数它们的内容，而他的妻子则收拾早餐的东西。渐渐地，他的头开始点头，最后他开始打鼾，而且鼾声很大，整个房子都震动了。
然后杰克从烤箱里爬出来，抓起一袋金子，蹑手蹑脚地走开，沿着笔直的、宽阔的、闪闪发亮的白马路，用他的双腿以最快的速度跑到了豆茎旁。他拿着那袋金子爬不下来，太重了，他只好先把包袱往下扔，然后狼狈地跟了上去。
当他下到水底时，他的母亲正以最快的速度从花园里捡起金币;因为，当然，袋子已经破裂了。
“法律怜悯我!” 她说。“你去哪儿了?看!下雨了!”
“不，它没有，”杰克开始说。“我爬上去——”
然后他转身寻找豆茎;但是，你瞧!它根本不存在!所以他知道，然后，这一切都是真正的魔法。
之后他们在金币上幸福地生活了很长一段时间，卧床不起的父亲得到了各种好吃的东西;但是，终于有一天，杰克的母亲露出一副忧郁的表情，将一只黄色的大金币放到杰克手里，嘱咐他小心推销，因为金库里已经没有了。在那之后，他们必须挨饿。
那天晚上，杰克自己没吃晚饭就上床睡觉了。如果他不能赚钱，他想，无论如何他可以少吃点钱。一个大男孩把自己塞得满满当当，却不给磨坊带来粮食，这真是一种耻辱。
他睡得像个陀螺，就像男孩们在不暴饮暴食时所做的那样，当他醒来时……。
嘿，快!整个房间呈现出一片绿色，窗户上挂着一片树叶!夜里又长出了一颗豆子，你还没来得及说刀，杰克就像点灯一样把它升起来了。
这一次他几乎没有爬这么长时间，就到了笔直、宽阔的白色道路，转眼间，他发现自己来到了高大的白色房子前，在宽阔的白色台阶上，食人魔的妻子端着黑粥站着。 -她手里的锅。
而这一次，杰克胆子大了。“早上好，我，”他说。“我是来请你吃早饭的，因为我没吃晚饭，而且我饿得像个猎人。”
“走开，坏孩子!” 食人魔的妻子回答。“上次我给男孩吃早餐时，我的男人错过了一整袋黄金。我相信你是同一个男孩。”
“也许我是，也许我不是，”杰克笑着说。“等我吃过早饭，我会告诉你真的;但直到那时。”
食人魔的妻子好奇极了，给了他一大碗粥。但他还没说完，就听到食人魔来了——
扑通!扑通!扑通!
“和你一起去烤箱，”食人魔的妻子尖叫道。“他睡着了，你会告诉我的。”
这一次，杰克透过蒸汽窥视孔看到食人魔的腰带上系着三只肥肥的小腿。
“今天祝你好运，妻子!” 他哭了，他的声音震动了整个房子。“快的!烤这些小东西当我的早餐!我希望烤箱很热?”
他去摸门把手，妻子却厉声喊道：
“烤!为什么，你必须等待几个小时才能完成!我来烤它们——看看火有多亮!”
“嗯!” 食人魔咆哮道。然后他开始嗅闻并喊道：
“Fee-fi-fo-fum，
我闻到了英国人的血腥味。
不管他是活着还是死了，
我都会磨碎他的骨头来做我的面包。”
“废话!” 食人魔的妻子说。“我放猪桶里的只是你上周得到的那个男孩的骨头!”
“嗯!” 食人魔严厉地说;但他吃了烤小牛，然后对他的妻子说：“把能下魔法蛋的母鸡给我拿来。我想看到黄金。”
于是食人魔的妻子给他带来了一只巨大的黑色母鸡，上面有一把闪亮的红色梳子。她把它扔在桌子上，把早餐的东西拿走了。
然后食人魔对母鸡说：“躺下!” 它很快就产下了——你觉得怎么样?——一个美丽的、闪亮的、黄色的、金色的蛋!
“没有这么脏，一分钱，”食人魔笑着说。“只要我有你，我就不必乞求了。” 然后他说：“躺着!” 再一次; 而且，你瞧!还有一个美丽的、闪亮的、黄色的、金色的鸡蛋!
杰克简直不敢相信自己的眼睛，他下定决心要养那只母鸡，不惜一切代价。所以，当食人魔开始打瞌睡的时候，他就像从烤箱里闪出来一样，抓住了母鸡，逃命了!但是，你看，他认为没有奖品;因为母鸡，你知道，当它们下完蛋离开巢穴时，总是会咯咯地笑，而这只母鸡发出的叫声把食人魔都吵醒了。
“我的母鸡呢?” 他大喊一声，他的妻子冲进来，两人一起冲到门口。但是杰克在一个好的开始就战胜了他们，他们所看到的只是一个小小的身影，立刻沿着宽阔的白色道路走下，抱着一只大的，嘶哑的，咯咯的，飞舞的黑母鸡腿!
杰克是如何从他不知道的豆茎上下来的。全是翅膀、树叶、羽毛和咯咯声;但是他确实下来了，他的母亲在想天会不会塌下来!
但就在杰克触地的那一刻，他喊道：“躺着!” 黑母鸡停止了咯咯的叫声，下了一个又大又亮的金黄色鸡蛋。
所以大家都很满意;从那一刻起，每个人都拥有了金钱可以买到的一切。因为，每当他们想要任何东西时，他们都会说：“躺着!” 黑母鸡给了他们金子。
但杰克开始怀疑，除了钱，他是否还能在天上找到别的东西。仲夏的一个晴朗的月光下，他拒绝吃晚饭，临睡前偷偷拿着一个大喷壶到花园里，给窗下的土地浇水。因为，他想，“在某个地方肯定还有两颗豆子，也许太干了，它们长不起来了。” 然后他睡得像个陀螺。
而且，你瞧!当他醒来时，绿光在他的房间里闪闪发光，一瞬间他就站在了豆茎上，爬上去，爬上去，不惜一切代价爬上去。
但这一次他知道最好不要请他吃早餐。因为食人魔的妻子一定会认出他来。于是他就躲在白色大房子旁边的一些灌木丛里，直到他在洗碗间看到她，然后他溜出去，把自己藏在铜器里。因为他知道她一定会第一时间到烤箱里看看。
渐渐地，他听到——
扑通!扑通!扑通!
透过铜盖的裂缝窥视，他可以看到食人魔的茎杆，腰间系着三头巨牛。但这一次，食人魔一进屋，就开始大喊：
“Fee-fi-fo-fum，
我闻到了英国人的血腥味。
不管他是活着还是死了，
我都会磨碎他的骨头来做我的面包。”
因为，你看，铜盖不像烤箱门那样合身，食人魔的鼻子像狗的鼻子，用来嗅觉。
“好吧，我声明，我也是!” 食人魔的妻子叫道。“这将是那个可怕的男孩偷走了金袋子和母鸡。如果是这样，他就藏在烤箱里了!”
但是当她打开门时，你瞧!杰克不在!只有一些烤肉和咝咝作响的关节。然后她笑着说：“你和我肯定是傻子。为什么，是你昨晚在我为你准备早餐时抓到的那个男孩。是的，我们以死肉换活肉是愚蠢的!所以吃你的早餐，有一个好食人魔!”
但是食人魔虽然很喜欢烤小子，但并不满足，时不时会“费-费-火-火”，起身翻遍橱柜，让杰克发烧。生怕他想到铜。
但他没有。吃完早餐后，他对妻子喊道：“把我的魔法竖琴拿来!我想被逗乐。”
于是她拿出一把小竖琴放在桌子上。食人魔靠在椅子上，懒洋洋地说道：
“唱歌!”
而且，你瞧!竖琴开始唱歌。如果你想知道它唱的是什么?为什么!它唱遍了一切!它唱得那么美妙，杰克忘记了害怕，食人魔也忘记了“Fee-fi-fo-fum”，睡着了，
没有
打鼾
。
然后杰克像老鼠一样从铜管里溜了出来，手和膝盖爬到桌子上，轻轻地站起来，抓住魔法竖琴。因为他下定决心要拥有它。
可他刚一碰，它就大声叫道：“主人!掌握!” 于是食人魔醒了，看到杰克逃跑了，就冲上去追了上去。
我的天哪，这是一场比赛!杰克身手敏捷，但食人魔的步伐却是原来的两倍。所以，尽管杰克像野兔一样转身、扭动、翻了个身，但最后，当他走到豆茎旁时，食人魔已经离他不到十几码了。来不及多想，杰克就直接扑到了茎杆上，开始以最快的速度往下走，而竖琴一直在喊：“主人!掌握!” 在它的声音的最高点。他刚下车大约四分之一，就发生了你能想到的最可怕的颠簸，杰克差点从豆茎上摔下来。是食人魔开始往下爬，他的体重让茎杆像暴风雨中的树一样摇晃。杰克知道生死攸关，他越爬越快，一边爬一边喊：“妈妈!母亲!带上斧头!拿斧子来!”
现在他的母亲，正好在后院砍柴，她想着这一次天要塌了，就跑出去了。就在杰克落地的那一刻，他扔下竖琴——它立刻开始唱出各种美妙的东西——他拿起斧头在豆茎上狠狠砍了一刀，豆茎像以前的大麦一样摇晃、摇摆、弯曲微风。
“保重!” 食人魔喊道，尽他所能紧紧抓住。但杰克确实有心，他狠狠地打了那根豆茎，以至于整个它，包括食人魔和所有的东西，都倒了下来，当然，食人魔打破了他的王冠，以至于他当场死亡。
之后大家都挺开心的。因为他们有多余的金子，如果卧床不起的父亲闷闷不乐，杰克只是拿出竖琴说：“唱歌!”你瞧，它唱出了阳光下的一切。所以杰克不再想那么多，变成了一个很有用的人。最后一颗豆子还没有长出来。它还在花园里。我想知道它会不会长大?哪个小孩会爬上它的豆茎上天呢?那个孩子会找到什么?
