酸奶富含蛋白质、钙、维生素和活菌培养物或益生菌,可以增强肠道微生物群。这些可以为骨骼和牙齿提供保护,并有助于预防消化问题。低脂酸奶可以成为减肥饮食中有用的蛋白质来源。益生菌可以增强免疫系统。所以,这里有一些喝酸奶的更多好处。
饱
Feller 说,酸奶富含蛋白质和健康脂肪,这使它成为一种非常充实的早餐或零食。这两种营养素都是让你感觉饱腹感持续超过大约 15 分钟的关键。一项研究发现,食用高蛋白希腊酸奶作为下午点心可以减少饥饿感、增加饱腹感并延迟吃晚餐的时间。因此,如果您非常饥饿并且需要快速吃点东西,那么酸奶可以帮助您(呃,胃)。
它可能有助于降低患 2 型糖尿病的风险
研究还表明,酸奶可能在预防 2 型糖尿病方面发挥作用。“酸奶含有独特的特性,例如它的乳酸菌含量,它可能会影响肠道微生物群,并在降低血糖变异性方面发挥潜在作用,”费勒说,这意味着它可能有助于减少一个人血糖水平的剧烈波动。当然,重要的是要注意您选择的酸奶没有添加糖。否则,这个好处也不会响起。阅读标签的重要提醒。
这对心脏健康有好处
想在吃东西的同时考虑心脏健康吗?用勺子挖一些酸奶。Feller 指出一项研究发现,长期定期(每周约两份)食用酸奶等发酵乳制品可以通过降低血压来帮助降低患心血管疾病的风险。虽然这可能令人惊讶,但有益于肠道和有益于心脏的营养素之间存在相关性。
这对你的肠道有好处
酸奶(特别是乳制品)富含益生菌,可支持您的免疫系统并“通过维持肠道中‘好细菌’的水平来改善消化系统健康,”Modell 说。Castillo 补充说,这种有益细菌有助于分解乳糖并改善肠易激综合征的症状。除了支持您的消化系统外,这也会对您的大脑产生积极影响。科学研究表明,肠道健康与大脑健康之间存在密切联系。这意味着,经常吃酸奶可以帮助改善认知功能和情绪。
这对骨骼健康有好处
酸奶还含有钙——每 8 盎司普通纯酸奶含有 415 毫克——这对骨骼健康至关重要。“钙通过增加密度来帮助骨骼保持强壮,”卡斯蒂略说。“这可以帮助[预防]骨质疏松症。”Modell 补充说:“钙对于血管收缩、肌肉功能、神经传递和细胞信号传导也是必不可少的。”酸奶中的优质蛋白质也有助于骨骼健康和肌肉力量。