可乐鸡翅的做法如下:
材料:
鸡翅中500克
可乐适量(约400毫升)
料酒适量
姜片适量
蒜末适量
生抽适量
盐适量
白芝麻适量
步骤:
第一步:取清洗干净的鸡翅,切两刀再加入料酒、姜片和蒜末腌制30分钟。
第二步:热锅凉油,把腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄,撇去浮沫。
第三步:加入适量的可乐,没过鸡翅,大火烧开后,转入中火慢慢焖煮10~15分钟左右,期间翻几次面,使其汁水均匀。
第四步:加生抽和适量的盐,继续焖煮5分钟,让汁水收浓。
第五步:撒上一些白芝麻即可上桌享用。
祝您做菜愉快!