浙江省温州市经济十分发达。 温州的小商品在世界上很有名,温州还有很多特色美食,让人流连忘返。 下面给大家介绍一下浙江温州最著名的十大特产。
1丶温州鱼丸
温州鱼丸是温州非常有名的一道小吃,被列为了中华名小吃行列,这里的鱼丸是使用真正的鱼肉制作而成,吃起来Q弹、爽滑、汤鲜味美。
2丶温州糯米饭
温州糯米饭是温州人常吃的家常美食,糯米饭蒸熟之后再混合肥瘦相间的肉末汤,再加上油条碎,吃起来口感软糯有嚼劲。
3丶猪脏粉
猪脏粉是一道名扬海内外的美食,已经被列入了温州非遗。是使用猪大肠卤煮入味之后,再加上粗的粉条煮熟再加入鸭血搭配,吃到嘴里清爽不腻,别有一番风味。
4丶温州馄饨
温州馄饨的做工精致,里面的馅料丰富、汤鲜味美,外皮看上去晶莹剔透,是看一眼就想吃的美食。
5丶温州炒粉干
温州炒粉干是有名的特色小吃。几乎在温州的大街小巷的小店里都能够尝到。是使用猪油爆炒的粉干、味道非常香、口感筋道细腻,如果到温州一定要尝一尝地道的温州炒粉干。
6丶江蟹生
这道菜也是极具温州特色,是使用当地的江蟹,把生的江蟹切开之后加上料汁凉拌吃起来口感细嫩,味道鲜美。
7丶清江三鲜面
清江三鲜面里面的配料十分丰富,并不只有三样海鲜,会加入小黄鱼、蛤蜊、蛏子、牡蛎等,是一碗带有浓郁风味的海鲜美味。
8丶永嘉麦饼
永嘉麦饼里面主要是用梅干菜咸菜、萝卜丝、五花肉作为馅料。用精制面粉包好在放到锅里面煎至两面金黄,吃起来鲜香、可口。
9丶温州灯盏糕
温州灯盏糕是使用黄豆磨成粘稠的豆浆,然后加入面粉,再包上萝卜丝作为馅料下锅油炸而成,是非常有名的温州特色传统点心。
10丶酱肉
温州酱肉的制作方法比较特殊,是把猪肉用甜面酱和其他的香料腌制,然后再风干腌制而成,吃的时候可以放在锅里面蒸熟带有浓郁的酱香味儿,因此叫酱肉。