从前，有个老大夫，身边只有一个独生女儿，聪明贤惠，老大夫十分疼爰。女儿十八那年得了痴病，咋治也治不好，不到两年病死了。老大夫为了弄明白这病的根由，忍着悲痛解剖了女儿，发现大梁骨里有一条干血筋儿，就用干血筋儿做了一双筷子，到哪都用这双筷子吃饭。
这一年，有户穷人家孩子得了病，把老大夫接去给孩子治病。该做晌午饭了，可又没什么好菜，夫妻俩一商量，把刚打来的老鹳子炖上了。老大夫吃了几口，觉得很有滋味儿,就问：.这是什么肉?” "是鸡肉」又吃了几口，老大夫觉着筷子有点儿发软，就又刨根问底，夫妻二人看瞒不住了，只好如实告诉是老鹅子内，老大夫听了，把血筋做成的筷子放在汤里，哪知过了一会儿，筷子全化喉。老大夫不由得哭了。夫妻二人以为招待不周，连连道歉。老大夫说* “我不是挑你们吃喝，我女儿得了瘠病，我行医大半辈子没能给女儿治好!今天吃了老鹳子肉，这双筷子就化了,看起来，老鹤子肉和汤能治我女儿的病呀! ”
打那以后，老大夫用老鹤子肉和汤治好了很多瘤病，这个偏方也一直传到今天.
讲述者，装海长另67? 汉族大安县长民
不识字
采录者■京唐学 « 34 ? 汉我文化干部
高中毕业
采录时间? 1986年10月
采录地点，大安县龄山9
明圮3
通榆县庆居、洪珠采录的《红筷子的故事》和这篇《老鸽子肉的传说》相似。讲一个老郎中未能治好自己女儿的病，女儿死后，发现她后大梁骨上有一条硬化了的瘀血，老郎中把它制成一双红筷子，随身携带。老郎中在为李家妇女看病时，发现她与自己女儿的病相同。吃饭时红筷子在菜汤内细了一圈儿,就用这菜和汤——狼油炖蛤什蟆子治好这种疑难病症。还说从此流传使用红筷子的习俗等等(讲述者■股民中，男,76岁，汉族,通榆县农民，不识字)•浑江市宋树山也采录了类似故事，名《铁骨血九
