说起荣昌猪也真怪,出了县,白猪就要变成花猪、黑猪。古时候荣昌猪的嘴筒子,也不 像现在这样短,嘴巴还要长得多。为啥呢?这里头还有一个“龙门阵”哩! 传说从前有一个喂猪的人叫张骨东,他喂的猪长得油光水滑,一年要出两槽肥猪。张 骨东喂猪出了名,发了财,许多人都来找他学。后来,他的钱越积越多了,银子用不完,就当 了财主,也就不喂猪了。 张骨东喂猪发了财,样样都满意了,就只一样不放心,人都快满花甲了,还没得儿子传 宗接代,银子多了又怕别人偷他的、抢他的。他想来想去,就悄悄到山坡上去,找了一个人 不知鬼不觉的地方,挖了一个深洞,把五万多两银子埋起来。他怕时间久了忘记了地点找 不到,又打了一个很大的石鼓压在洞上,还在坡对面的施济桥边打了一个长嘴巴石猪,猪 嘴巴正对着石鼓。这事他也没让他堂客①晓得,免得她扎不住话,走漏了风声。他想,以后 有了后人,再把埋的地点给他说清楚就是了。 过了几年,张骨东突然害寒病死了。他的远房亲戚、朋友、邻居都来了,晓得他有很多 银子,就是不晓得藏在哪里。大家在他屋头翻箱倒柜,音音角角都找遍了,连一个小钱也没 . 有找到。最后在枕头里面找到一块帕子,上面写了两句顺口溜:“石猪对石鼓,银子五万 五。”这下有着落了,大家都放下手中的活路不干,到处去找石猪和石鼓,想发横财。 这事惊动了鲁班师傅。鲁班心想:这些人太贪心了,不能让他们占便宜,发横财,他就 拿着斧头去到施济桥。那里有很多人正站在石猪背上,用罗盘对方位,鲁班赶忙挤过去, 斧头把猪嘴筒子打断了一截,又把斧头往天上一丢,一道金光,斧头飞到对面山坡上,把石 鼓打得粉碎。想发横财的人一阵惊叫,鲁班也不见了。猪的嘴筒子断了,石鼓也没有了,银 子也就无法找到了。 自从石猪的嘴筒子打断后,荣昌猪就变成短嘴筒子,想发横财的人也断了找银子发财 的想法。还是回去照张骨东的方法,各自喂各自的猪。喂猪的新办法越来越多,荣昌白猪 ①堂客:即妻子。也越喂越好,成了远近闻名的“狮子头,罗汉肚,前开后开圆屁股,蒲扇耳朵尾根粗”,皮薄、 肉嫩的“萝卜”猪。 荣昌良种白猪的好名声后来传到了内江。内江有个绅粮叫王万一,他也想把荣昌白猪 弄回去喂。那个时候,荣昌白猪是不准外传的,路上设得有关卡0王万一就请三清观的刘 道士想办法。刘道士化装成荣昌本地人,买了几条白猪,等天黑以后,念了几句咒语,就把 荣昌白猪变成石头,连更连夜吆起往内江走。刚刚走过荣昌同隆昌县的交界处「咕咕咕” 一声鸡叫,刘道士的法术失灵,石头一下都滚进了烂泡田①。刘道士赶忙喊了一声:“呀呀 呸! ”石头又变成了猪,从烂炮田里爬起来,有的浑身糊满了稀泥巴,有的遭稀泥巴糊得白 一块,黑一块的,猪倒是运回内江了,只是都变成了花猪和黑猪。 从那以后,荣昌猪不出县就是白的,出了县就变成花的或者黑的猪。
采录者:庠正伦男41岁荣昌县昌元镇干部高中
采录时间、地点:1987年5月5日于荣昌县昌元镇
附记: 荣昌白猪.为全国优良种猪之一,历史悠久,名闻中外.据1984年资料.年产白猪36万头.年出槽肥