据说在很久以前,朝廷有个大官,路过荥经六合乡古城坪①。由于山路不好走,一伙人 走得腰疫腿痛,口干舌燥,就在古城坪停下休息。这个大官口渴得很,就派人去换开水喝。 当时古城坪人烟稀少,人们生活很苦。大官的手下人连找了几户人家,都找不到烧开水的 家什。后来找到一户人家,这户人家也没得家什。主人就抠索泥巴来挖个窝窝,里头装满 水,放在杉丫火堆上烧,水烧开了,送给朝廷大官喝。这个大官一喝,连声称赞,说从来没有 喝到过这样好吃的开水。 朝廷大官一伙走了以后,古城坪这个地方的人些就都学着用泥巴做成各式各样的烧 水煮饭的家什,用杉木锻烧,就烧成了砂锅。后来经过许多人的实践,不断改进,就成了现 在的“荥经砂锅”②。
讲述者:曾广章男67岁荥经县六合乡农民私塾
采录者:李德祥男37岁荥经县文化局干部高中 徐丙华女 20岁
采录时间、地点:1986年3月20日于荥经县六合乡古城村二社
① 古城坪:荥经六合乡古城村,砂锅产地。
②荥经砂锅:荥经的土特产,已有两千多年的历史,是用粘土与煤灰为原料制坯,烧焙而成,其品种多,工艺精.
远近闻名.