传说，有一年八仙坐船去蓬莱岛，吕洞宾提议由韩湘子 吹笛，何仙姑跳舞。他俩没推辞，一时船上闹热非常。’ 这时，刚好东海四太子带着虾兵蟹将出官巡察，听见笛 声悦耳，就来观看。四太子被何仙姑的美貌倾倒，打算捉 她，就附在蟹将耳边嘀咕一阵。突然海面掀起了恶浪。 八仙毫无戒备，全部被掀落海中，蟹招举起双钳直向何 仙姑扑来，铁拐李一见，忙拿起禅杖抵挡，蟹将又举起双钳 来钳铁拐李，铁拐李马上祭起捆仙索，将蟹将捆住，又将蟹 将脚上的毛拔个精光。(从此，海蟹的脚上不长毛)蟹将逃 走，躲在岩缝中去。 蟹将在岩缝中不久，听到一阵驴啼声，就探头一望，见 是一位瘦老头倒骑一头瘦毛驴往这边走来。它认为这下可显 威风，就横冲出去，神驴一见，一脚蜴去，将蟹将踢倒，蟹 将不甘心失败，召集大大小小的蟹兵，摆起蟹门阵，将这一 瘦老头团团围住。这瘦老头原来是张果老，他左冲右突，终 跑不出蟹门阵，只好使出绝招，在驴背上连击三掌，霎时 间，驴嘴里吐出一团一团的神火，冲去把蟹仔蟹孙烧得东倒 西歪，蟹将这下一气把面庞涨成红色。 后来，是龙王去南海求观音菩萨借给仙水，才救活了蟹 族。 仙水拨了只只海蟹，蟹脸再由红变成青色。故现在海蟹 都是铁青色的，但经火一煮又现出红色。
讲述者：林兴月女40岁三沙医院中医 采录者：孙长光男三沙镇政府干部 采录时间，1987年8月25日 流传地区，三沙
