从前，峨眉山上不出雪磨芋。有一次，来了一个黄雾道人。他到了金顶,看到庙里没有 菜吃，就问和尚:“你们这儿有的是仙山，咋个不做仙菜?"和尚说:“这山上没见过仙菜「黄 雾道人告诉他做法说:“你把黑豆腐①先用雪榨，再用太阳晒，就成仙菜」 ① 黑豆腐:用磨芋制成的豆腐状食品. 和尚们照黄雾道人说的办法果然做成了一种从来没有见过也没吃过的东西，大家给 它取个名字叫“雪磨芋”。后来，金顶上的寺庙都争着做雪磨芋。雪磨芋越来越多，山上堆 不下了，滚到山下把脚盘坝都装满了，把河坝也堆满了，在河边上堆成了一匹岩。现在还看 得见脚盆坝河边上的那匹岩，一层一层的，据说那就是“雪磨芋”堆成的。
讲 述者：游先武 另70岁 净水乡茶地村农民 不识字
采录者：张承业界57岁文化馆干部高中
采录时间、地点：1978年于游先武家
