血糖高的人需要注意饮食搭配和食物选择，以下是一日三餐的血糖高人群饮食建议：
早餐：
1丶糙米粥+蒸蛋
糙米粥：将糙米淘洗干净，加水煮粥(比例为1:10)，加入少许盐、鸡精等调料，煮至粘稠即可。
蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入清水、少许盐搅拌均匀，大火蒸5-7分钟即可。
2丶燕麦粥+水煮蛋
燕麦粥：将燕麦片淘洗干净，与清水一同加入煮锅中，加入适量盐和水，大火煮沸后转小火继续煮5分钟，加入牛奶即可。
水煮蛋：将鸡蛋放入锅中，注入清水，煮沸后再用小火煮7-8分钟，捞出放入凉水中，剥皮备用。
午餐：
1丶番茄炒鸡块
鸡肉切块，用盐、生抽、料酒、淀粉和少量清水调匀腌制10分钟;
番茄切块备用;
加热油锅，放入姜蒜煸炒香，放入腌制好的鸡块快速翻炒至变色，加入番茄，翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精等调味料即可。
2丶红烧茄子
茄子切成块状备用;
加热油锅，煎炸茄子;
再用其他锅加热少量油，放入洋葱和姜片煸香，放入红烧酱油、白糖、葱花、生抽、水淀粉拌匀，倒入茄子中，小火焖煮至汁浓即可。
晚餐：
1丶鲫鱼汤+蔬菜炒肉
鲫鱼汤：鲫鱼去鳞去内脏，切块，放入锅中，加入少许姜片、鸡精、盐、清水，大火煮，加入胡萝卜、萝卜等蔬菜，小火煮至汤色鲜美即可。
蔬菜炒肉：煮半熟后的瘦肉切片，蘑菇、蟹味菇切小块备用。锅中加少量橄榄油，爆香大蒜，下肉片翻炒，下蘑菇、蟹味菇翻炒至变色。加入盐、生抽、料酒等调料，出锅时撒上少许胡椒粉即可。
2丶紫菜蛋花汤+冬瓜炒虾仁
紫菜蛋花汤：紫菜洗净切丝，鸡蛋打散备用。锅中加清水烧开，加入紫菜丝，加盐调味，再倒入蛋液，不要搅拌，待汤滚后熄火即可。
冬瓜炒虾仁：冬瓜切成小块，虾仁清洗干净备用。锅中加适量油，下入煸香蒜末，放入虾仁翻炒，虾仁变色后加入冬瓜块，翻炒均匀至冬瓜变软后加入盐、胡椒粉等调味料即可。
说明：以上食谱建议仅供参考，对于血糖高的人士来说，根据自身情况选择食谱和食材更为重要，建议在医生指导下选择适合自己的食谱。
