心脏病是美国男性和女性死亡的主要原因，每年夺去大约100万美国人的生命。最常见的心脏病形式是冠状动脉疾病(CAD)，可导致心脏病发作。
事实上，今年将有大约920,000例新的心脏病发作病例，其中几乎一半是突然发生的，没有任何预警信号。
导致心脏病发作的原因是血液流向心脏的一部分。影响血流的是动脉内的斑块积聚，医学上称为动脉粥样硬化。该斑块会破裂并形成血凝块，从而抑制血液流向心脏。
除非及时清除这种阻塞，否则您的一部分心肌将开始死亡并被疤痕组织取代。这可能会在未来导致更严重的问题。一方面，
先前的心脏病发作，尤其是损害大面积心肌的心脏病发作，会导致心律不齐，从而导致另一次致命的心脏骤停。
5种生活方式的改变可以预防80%的心脏病发作
尽管这种情况听起来很严重，但几乎总是可以预防心脏病发作。大多数人已经意识到生活方式对心脏健康起着至关重要的作用。
根据卡罗林斯卡研究所的一项新研究，养成五种健康的生活习惯可以将男性首次心脏病发作减少80%。用研究人员的话来说：
“选择健康的生活方式会减少心脏病发作，这并不奇怪……令人惊讶的是，由于这些因素，风险大幅下降。”
2004年之前的一项INTERHEART研究调查了全球50多个国家的心脏病风险因素，发现通过改变饮食和生活方式可以完全预防90%的心脏病病例。
这五个健康的生活习惯包含什么?
健康饮食习惯
身体活动(步行/骑自行车≥40分钟/天，锻炼≥1小时/周)
健康的腰围(腰围<95厘米或37.4英寸)
适度饮酒(10至30克/天)
禁止抽烟
什么是对心脏有益的健康饮食?
与普遍看法相反，主要的罪魁祸首是精制碳水化合物、糖和加工食品，而不是黄油、猪油或鸡蛋等食物中的饱和脂肪。
这种混淆通常与低密度脂蛋白胆固醇有关，也称为“坏”胆固醇。正如大多数人认为的那样，高LDL与心脏病有关，而饱和脂肪会增加血液中的LDL。但是，大多数人不知道的是，有两种LDL胆固醇颗粒：
小而密的低密度脂蛋白胆固醇
大而“蓬松”的低密度脂蛋白胆固醇
而且，根据研究，大的低密度脂蛋白颗粒不是心脏病的危险因素。它是小而密的低密度脂蛋白颗粒，有助于动脉中斑块的积聚，而反式脂肪会增加小而密的低密度脂蛋白。另一方面，饱和脂肪会增加大而蓬松的良性低密度脂蛋白。
更重要的是，随着糖和碳水化合物(如面包、百吉饼和苏打水)的消耗，小而密集的LDL颗粒会增加。总之，反式脂肪和精制碳水化合物比单独的饱和脂肪造成的危害要大得多。
这对食品行业产生了影响，该行业开始引入低脂食品，并用有害的反式脂肪(植物油、人造黄油等)以及大量精制糖和加工果糖代替健康的饱和脂肪，如黄油和猪油。
这种方法显然导致肥胖和心脏病发病率不断上升。
真正的心脏健康饮食计划
保护心脏需要做的最重要的事情是通过消除所有加工食品来避免反式脂肪。这也包括大多数餐厅的食物。接下来，你需要控制你的胰岛素和瘦素抵抗，这是由高糖和谷物的饮食引起的。如果您想降低患心脏病的风险，请考虑以下事项。
远离糖、加工果糖和谷物。这还包括减少大多数加工食品。
遵循健康均衡的全食饮食，最好是有机的。用以下方式交换谷物碳水化合物：
很多蔬菜
少量到中等量的优质蛋白质(最好是有机饲养的放牧动物)
优质健康脂肪(来自动物和热带油源的饱和和单不饱和脂肪)。
事实上，大多数人确实需要将脂肪摄入量增加50-85%才能获得最佳健康，这甚至不接近目前推荐的10%。考虑以下健康脂肪的来源：
牛油果
由草饲有机牛奶制成的黄油
生乳制品
有机牧场蛋黄
椰子和椰子油
未加热的有机坚果油
生坚果，如杏仁、山核桃、澳洲坚果和种子
草食肉类
omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸之间的平衡对心脏健康起着至关重要的作用。这些脂肪酸参与动脉中细胞的形成，这些细胞负责产生前列环素，前列环素是一种使血液顺畅流动的化合物。缺乏omega-3会导致严重的健康问题，包括精神和身体疾病，并且可能是每年96,000人过早死亡的主要原因。建议您避免食用植物油，多食用野生捕捞的油性鱼类(沙丁鱼和凤尾鱼)。此外，您还可以食用优质磷虾油补充剂。
你应该为你的心脏多吃水果吗？
根据今年在西班牙巴塞罗那举行的ESC大会上发表的一项研究，与不经常食用水果的人相比，经常食用水果的人患心脏病的风险降低了40%，任何原因导致的死亡风险降低了32%。
水果富含抗氧化剂、维生素、矿物质和其他植物营养素，能够改善心脏健康和预防炎症。发表在《英国医学杂志》上的一项研究表明，每天一个苹果可以预防50岁以上人群的心脏死亡和心血管疾病，这与每天服用他汀类药物几乎相似。
但是，水果应适量食用，尤其是较甜的水果。最有效的植物营养素通常具有苦味、酸味或涩味，通常存在于皮肤和种子中。为了满足高需求，农民开始培育更甜的水果品种，使它们的营养比以前少。但是，您仍然可以找到有机水果，例如樱桃、蓝莓或苹果。这些也应该适量食用。水果富含果糖，因此您应该避免摄入过多的果糖，因为它会损害您的心脏健康：
如果您对胰岛素或瘦素有抵抗力，或者您超重、过敏或胆固醇水平高(这包括近80%的美国人)，您应该将水果摄入量减少到每天不超过15克果糖。这是指所有来源，包括整个水果。
如果您没有胰岛素/瘦素抵抗，并且体重正常，没有糖尿病、高血压或高胆固醇，并且如果您定期进行一些体育锻炼，那么高果糖摄入量是安全的，这意味着您可以吃尽可能多的水果你喜欢。
如果你属于第二类，水果仍然可以增加你的血糖，甚至你的蛋白质糖基化。吃水果的最佳时间是在锻炼之后，因为你的身体会使用糖作为燃料，而不是将其储存在你的血液中，从而提高你的血糖水平。
另外，如果你是一名耐力运动员，你也可以吃大量的水果，因为你的身体会在运动中燃烧大部分的葡萄糖，而不会以脂肪的形式储存起来。
糖尿病药物增加心脏病风险
市场上最常见的糖尿病药物之一是二甲双胍，它使您的身体组织对胰岛素更加敏感。但是，根据最近纳入甲状腺功能减退症患者的研究，使用二甲双胍与低促甲状腺激素(TSH)水平较高的风险有关。TSH水平急剧下降可能会导致严重的健康问题，包括心房颤动等心脏问题，进而可能导致充血性心力衰竭。另一项研究发现，如果您使用降糖药物治疗2型糖尿病，您实际上会增加因心脏相关问题而死亡的风险。用研究人员的话来说：
“这项荟萃分析的总体结果并未显示强化降糖治疗对全因死亡率或心血管死亡的益处。不能排除全因死亡率增加19%和心血管死亡率增加43%。”
但是，您无需让自己面临这些风险，因为无需药物即可治疗2型糖尿病。你能做的最好的事情是用含有较少糖和形成糖的碳水化合物的全有机食品代替加工食品。在您的新饮食方案中添加几分钟的定期高强度锻炼，您就可以安全地逆转糖尿病。
关于Beta受体阻滞剂和科学不端行为的警告
β-受体阻滞剂是旨在治疗高血压和充血性心力衰竭的药物。这些药物的作用是阻止神经递质去甲肾上腺素和肾上腺素(肾上腺素)与β受体结合并扩张血管，从而降低心率和血压。欧洲心脏病学会(ESC)过去曾推荐使用β受体阻滞剂对接受非心脏手术的患者进行治疗。但是，就在今年早些时候，研究人员计算出这一β受体阻滞剂使用指南，他们发现该指南基于“可疑且可能具有欺诈性的研究”，仅在过去五年中，欧洲就可能导致近800,000人死亡。
一方面，这些指南主要基于一位科学家进行的研究，该科学家于2011年因科学不端行为被解雇，同时也是起草欧洲治疗指南的委员会主席。那么，一旦此事曝光，为什么不立即采取行动呢?目前尚不清楚为什么ESC花了两年时间才在丑闻曝光后撤回了β受体阻滞剂的推荐。这一延误导致近50万人不必要地死亡。
这两年的跨度让许多欧洲临床医生感到束手无策，因为他们仍然必须遵守指导方针，以免受到惩罚——即使他们知道指导方针可能弊大于利。该文章的修订版于上个月发表，更清楚地阐明了欺诈性研究发表并投入临床实践所带来的危害。福布斯报道：
“他们写的是一种被忽视的文化，在这种文化中，几乎没有参与者可以通过发现或报告科学不端行为来获得任何好处。他们列举了许多被指控不当行为的例子，但负责任的行为者——作者、国内机构、期刊和医学协会——只以最小和非攻击性的方式做出了回应。他们画的肖像是一个致力于不摇摆不定的科学和医疗机构。”
避免成为另一个心脏病发作统计数据
您可以采用多种策略来保护您的心脏，并从根本上消除您患心脏病的风险。您能做的最糟糕的事情就是等待心脏病发作症状出现后再采取行动。请注意，心脏病最常见的症状是猝死，这意味着您甚至在解决问题之前就已经死亡。采取以下步骤来保护您的心脏并防止任何长期损害：
–如果您对胰岛素和瘦素有抵抗力，请远离所有糖类，包括加工过的果糖和谷物。无论它们是传统的还是有机的，高糖饮食都会支持胰岛素和瘦素抵抗，这是导致心脏病的第一大原因。
吃未加工的饱和动物脂肪，因为你可以从这些脂肪中受益。许多人还可能受益于将饮食中的健康脂肪增加到每日卡路里的50-85%。
避免使用他汀类药物，因为这些药物的副作用很多，而益处则值得怀疑。事实上，唯一可能从降胆固醇药物中受益的人群是那些患有遗传性家族性高胆固醇血症的人，这种情况的特征是胆固醇异常高。这些人往往对饮食和锻炼等生活方式策略有抵抗力。
避免久坐。事实上，将您每天坐着的时间减少到三个小时或更少，并尝试每天走10,000步(除了锻炼)。
定期锻炼身体活动以及健康均衡的饮食(最好是有机饮食)可能比降胆固醇药物更有效。理想情况下，结合高强度间歇训练、力量训练、拉伸和核心训练。
通过适当的阳光照射、晒黑床或作为最后的选择，口服维生素D3补充剂，以获得最佳的维生素D摄入量。
定期赤脚与大地一起行走。当你这样做时，自由电子会从地球转移到你的身体中，这种接地效应是我们所知道的最有效的抗氧化剂之一，可以减少整个身体的炎症。
每天减轻压力。您可以尝试情绪释放技术(EFT)进行压力管理。
