由于维生素D具有免疫调节的功效,因此在疫情肆虐期间及后疫情时代,都是讨论度很高的营养素,但维生素D除了帮助调节免疫力之外,其实还有很多功效,是人体不可或缺的维生素。今天就让我来为各位详细介绍,带大家认识维生素D。
维生素D是什么?
首先,维生素D是人体少数可以自行合成的营养素,只要在紫外线下曝晒一定的时间,就能启动人体合成维生素D的机制。虽然只要晒太阳就能补充,看似简单,但现代人却经常有维生素D缺乏的问题,这是为什么呢?
主要是以为现代人晒太阳的机会并不多,不论是工作型态问题,或是本来就不爱晒太阳、害怕变黑,都可能导致维生素D摄取不足,进而影响正常生路机能。
不晒太阳该如何补充维生素D?
其实食物中也有维生素D的存在,例如蘑菇、舞菇、比目鱼、鲭鱼、蛋黄、奶酪等,都含有丰富的维生素D,如果平时真的很少晒太阳,建议多多补充上述食物,再如果连上述食物平时都很难摄取的话,推荐大家可以购买保健食品,维持均衡营养。