玉米黄素食物有哪些？10大食物守护灵魂之窗

说到保护眼睛健康，大家第一个想到的非叶黄素莫属，但其实叶黄素还有一个好搭档-玉米黄素喔，许多研究显示，玉米黄素对于预防黄斑部病变、白内障等眼部疾病有帮助，与叶黄素一起补充效果更佳。

今天要介绍富含玉米黄素的10种食物，饮食中可以多选择食用，摄取足够的玉米黄素，守护眼睛健康。

先了解玉米黄素的身世背景

玉米黄素是类胡萝卜素的成员之一，属于脂溶性营养素，在人体内主要存在视网膜中的黄斑部位，人体无法自行合成，需藉由日常饮食，或是保健食品摄取。玉米黄素可以抵抗蓝光，并促进眼睛周围血液循环，帮助维持眼部健康，降低发生疾病的风险。

10大玉米黄素食物表

玉米黄素主要存在深绿色、黄橙色食物中，且通常会与叶黄素共存，以下列出10个富含玉米黄素+叶黄素的食物，大家可多食用，摄取充足的玉米黄素：

1丶羽衣甘蓝

2丶菠菜

3丶芥蓝

4丶茼蒿

5丶地瓜叶

6丶南瓜

7丶莴苣

8丶绿色花椰菜

9丶枸杞

10丶黄甜椒

这些食物中，颜色越偏向深绿色的，叶黄素含量较多，颜色偏向黄橙色的，则是含有较多玉米黄素，大家可依照自己的饮食习惯及喜好，选择食用，确保体内有足够的玉米黄素，维持眼不健康。