花生酱和高血压有什么关系?
花生酱是最好的高蛋白、高脂肪营养食物来源之一。
花生酱富含蛋白质、脂肪、单不饱和脂肪酸、维生素 E、B 族维生素、叶酸、色氨酸以及钙、镁、锌和铁等矿物质。
高血压患者可适当食用花生酱。
研究发现，花生酱中含有大量的单不饱和脂肪酸(MUFA)。MUFA具有降低胆固醇、降低血压、降低血脂的作用。
花生酱含有色氨酸。色氨酸能促进血清素和褪黑素的分泌。同时还能调节人体的生物钟，对晚上的睡眠很有帮助。
然而，花生酱是一种高热量食物，100克花生酱含有588卡路里热量。吃太多花生酱很容易导致肥胖。
建议每天只吃2汤匙花生酱(约30克)。
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